Gards un ātri pagatavojams deserts. Pirmajā reizē noteikti vajadzēs paeksperimentēt ar atbilstošu formiņu izvēli, jo faktiski jau derēs visas tradicionālo formu un materiālu kēksu un mafinu formiņas, bet var sanākt tā, ka no vienām šos groziņus būs viegli izņemt, no citām grūtāk, bet visos variantos varam šo desertu ēst no formiņas, izmantojot deserta dakšiņas vai karotītes. Šoreiz izmantojām šokolādes cepumus, bet ja to nav, procesa gaitā varat pievienot 10 gramus kakao pulvera parastajiem Selgas cepumiem.
Izmantosim 150 gramus šokolādes cepumus un 80 gramus sviesta groziņiem, bet krēmu gatavosim no 250 gramiem maskarpones, 250 ml trekna (virs 30%) saldā krējuma, 60 gramiem pūdercukura un 100 ml kafijas ( 100 ml ūdens un 1 karote šķīstošās kafijas vai citādi gatavotas kafijas).
Cepumus sasmalcinām ar blenderi vai savādāk, pievienojam izkausētu sviestu, visu kārtīgi samaisām, sagatavoto masu ievietojam izvēlētajās formiņās aptuvenā groziņu veidā un noteikti, ar pirkstiem, pieblietējam. Formiņas liekam ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm.
Maskarponei pievienojam pūdercukuru, ar mikseri vai slotiņu rūpīgi sakuļam, pielejam atdzesētu kafiju un vēlreiz apmaisām. Citā traukā biezās putās sakuļam saldo krējumu, pārliekam to pirmajā bļodiņā un visu kārtīgi samaisām.
Izņemam no ledusskapja formiņas, groziņus piepildām ar sagatavoto krēmu, formiņas liekam atpakaļ ledusskapī un pēc 30 minūtēm nodegustējam un izlemjam, vai nepaturēt sagatavoto ledusskapī vēl 1-2 stundas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
