Šādi varam izmantot jebkurus dārzeņus un, pēc pagatavošanas, šo sacepumu varam pasniegt galdā gan kā garnējumu pie gaļas vai zivs, bet tveicīgā laikā tas būs arī pašpietiekams ēdiens ne tikai tiem, kuri seko kaloriju daudzumam. Noteikti nepārcentieties ar cepšanu, jo mērķis ir visus dārzeņus vienkārši izkarsēt vai pavisam viegli apcept.
Izmantosim 1 glāzi griķus, 1 sīpolu, 1 kabaci, 2-3 ķiploka daiviņas, ziedkāposta galviņas pusīti, 2-3 tomātus, sāli un piparus.
Griķus beram katliņā, pielejam ūdeni un novārām līdz gatavībai. Kamēr tie vārās sagatavojam pārējo – sautēšanai piemērotā katlā vai lielākā pannā, uz lielas uguns, augu eļļā beram apcepties sasmalcinātus sīpolus, pēc laiciņa pievienojam mazos kubiņos sagrieztu kabaci un sīkās ziedkopās sadalītu ziedkāpostu.
Apmaisot apcepam visu aptuveni 3 minūtes, pieberam mazos kubiņos sagrieztus tomātus, apmaisot apcepam visu vēl dažas minūtes, ņemam nost no uguns, pievienojam novārītos griķus, sāli, piparus, visu kārtīgi apmaisām, ļaujam dažas minūtes piesātināties un pasniedzam ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
