Gardi, sātīgi un sulīgi salāti ar cūkgaļu, redīsiem un zaļumiem. Dārzeņu izvēlē nevajadzētu sevi ierobežot un arī šoreiz izmantojām vairāku šķirņu redīsus un bagātīgu zaļumu klāstu – gan pašmāju, gan veikalā pirktu salātu maisījumu. Cūkgaļas vietā varat izmantot arī cita veida gaļu, bet šoreiz izvēlētā mērce būs optimāla visos līdzīgu produktu salikumos.
Izmantosim 100 gramus novārītu un liesu cūkgaļu, 8-10 redīsus, 50 gramus zaļumus, 2 karotes sojas mērces, 2 karotes augu eļļu un, ja nepieciešams, sāli.
Redīsus sagriežam plānās ripiņās un beram bļodiņā. Pievienojam sasmalcinātus zaļumus, salmiņos sagrieztu gaļu, pielejam sojas mērces un augu eļļas maisījumu, ja nepieciešams, pievienojam sāli, visu rūpīgi apmaisām, ļaujam aptuveni 5 minūtes piesātināties un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
