Šādi marinēts šašliks liekams ātro šašliku kategorijā, jo pietiks ar stundiņu laika marinēšanai un varēsim ķerties klāt pie gaļas cepšanas.
Izmantosim 700 gramus cūkgaļas, 2 karotes sinepes, 2 karotes sojas mērces, sāli un piparus.
Gaļu sagriežam šašlikam tradicionālos gabaliņos, liekam bļodiņā, pievienojam sinepes, sojas mērci, piparus un pavisam nedaudz, vai varam arī neizmantot to vispār, sāls. Visu ļoti kārtīgi samaisām, pārsedzam trauku ar vāku vai plēvi un ļaujam aptuveni 1 stundu pamarinēties.
Pēc tam spraužam gaļu uz iesmiem, cepam uz oglēm un savlaicīgi pagrozām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
