Garda un ātri pagatavojama uzkoda, kurai uz oglēm un iesmiem sacepsim cīsiņus kārtainajā mīklā. Šai uzkodai mīklu nevajadzēs izrullēt, cepšanā svarīgi izmantot nelielu uguni un īsajā cepšanas procesa gaitā noteikti pieskatiet notiekošo.
Izmantosim 400 gramus kārtaino bezrauga mīklu un 7 cīsiņus.
Mīklu sagriežam šaurākās loksnītēs, cīsiņus gareniski uzspraužam uz iesmiem, mīklas loksnītes ar rokām nedaudz izstiepjot garākas, cieši uztinam tās uz cīsiņiem tā, lai katra spirāles kārta nosegtu iepriekšējo.
Liekam uz oglēm, nepārtraukti pagrozot cepam līdz sev tīkamai garoziņai un pasniedzam gardo uzkodu galdā ar piemērotām mērcēm un citiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
