Arī tauriņi ir vieni no pavasara vēstnešiem, tajos varam ietvert ne vienu vien iedvesmojošu vēstījumu un, ja vien iedvesma šo cepumu pagatavošanai pārnesīsies uz virtuvi, arī pats gatavošanas process sniegs Jums baudu.
Izmantosim 125 gramus sviesta, 3 karotes vai vairāk cukura, pusi tējkarotes sodas, 2 olas, 2 karotes kakao, 50 gramus cietes, aptuveni 250 gramus miltus un šķipsniņu sāls.
Sviestu atlaidinām, sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pieberam cukuru (tieši šajā brīdī izvēlaties nepieciešamo saldumu), piesitam olu, pievienojam sāli, visu sakuļam, piesijājam miltus, pievienojam ar sodu sajauktu cieti, samīcām mīklā un sadalām to divās daļās. Vienai no tām pievienojam kakao, no abām daļām samīcām pa mīklas bumbai, pārkaisām dēlīti ar miltiem un ķeramies pie rullēšānas.
Uz viena dēlīša izrullējam gaišo mīklu, uz otra dēlīša tumšo un uzmanīgi novietojam izrullēto plāceni uz gaišās mīklas plāceņa. Garāko malu sarullējam ruletē, sagriežam divās daļās, novietojam blakus ar šuvi savienojuma iekšpusē uz augšu, uzmanīgi ieliekam pārtikas maisiņā un uz 20 minūtēm liekam ledusskapja saldētavā.
Uzmanīgi izņemam no maisiņa un uzmanīgi sagriežam 7 – 10 mm platās tauriņu figūrās, nedaudz saplacinām vidū un viegli atliecam šuves, izkārtojam ar sviestu ieziestā cepešpannā un 180 grādos cepam aptuveni 15 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
