Vienkāršs un gards pīrāgs, bet šādos pīrāgos jārēķinās, ka gan burkāni, gan āboli mēdz būt ar dažādu saldumu. Šoreiz neminēsim arī precīzu garšvielu paleti, jo derēs gan kanēlis, gan ingvers, gan vaniļa, gan citrusaugu miziņa un visa minētā sajaukums.
Izmantosim 1-1,5 burkānu, nepilnu glāzi miltus, 1 olu, pusi glāzes cukura, 1-3 ābolus, 50 ml augu eļļas, pusi tējkarotes cepampulvera, šķipsniņu sāls un sev vēlamas garšvielas.
Bļodiņā kārtīgi sakuļam olu ar cukuru un sāli, pievienojam smalki sarīvētus vai sablendētus burkānus, pielejam augu eļļu un visu samaisām. Noslēgumā pievienojam miltus, cepampulveri, izvēlētās garšvielas vai citrusaugļu miziņu un samaisām visu viendabīgā masā.
Sagatavoto masu pārlejam ar augu eļļu ieziestā cepamformā, virspusē izkārtojam daiviņās sagrieztus ābolus, liekam formu līdz 180-200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 35-45 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
