Gardas un sātīgas brokastis, kurām paši varam pieregulēt sev vēlamu sātīguma daudzumu, jo šajā receptē esam aprakstījuši sātīgāko šī ēdiena variāciju, kurā kartupeļu pankūku esam izcepuši kopā ar sieru, bet papildinājuši ne vien ar ceptām olām, bet arī ceptu bekonu.
Izmantosim 300 gramus kartupeļus, 200 gramus siera, 250 gramus bekona, 6 olas, sāli un citas garšvielas.
Sieru un kartupeļus sarīvējam, liekam bļodiņā, pievienojam 2 olas, sāli, piparus vai citas garšvielas, visu kārtīgi samaisām un sagatavoto pārliekam uz cepešpannas un izlīdzinām plānā plācenī. Šoreiz cepešpannā ieklājam silikona tepiķīti, bet ja tāda nav, ieklājiet cepampapīru un viegli apziediet to ar augu eļļu. Cepešpannu liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 10-12 minūtes.
Bekonu varam sagriezt lielākās vai mazākās un plānās šķēlītēs, izvēlēto pannā apcepam pannas saturu un pārliekam virs apceptās kartupeļu pankūkas. Virspusē rūpīgi uzsitam 4 olas, liekam atpakaļ krāsnī un visu cepam vēl aptuveni 12 minūtes.
Pasniedzam galdā karstu un papildinām ar tomātiem, svaigiem dārzeņiem vai citiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
