Ikdienā arī šīs maizes ikdienā lietojamo nosaukumu esam noīsinājuši no Franču bagete , bet tam ir ļoti vienkāršs iemesls , jo pilnā nosaukumā bagetei būtu jāatbilst arī franciskajam standartam , kas ir 65 cm . Tas , savukārt , sarežģī rūpniecisko ražošanu , kurā primārais ir precīzs svars. Tāpēc jau ievadā vienosimies , ka sastāvdaļas precīzi nemērīsim ne pēc centimetriem , ne centīsimies ievērot precīzu svaru.
Izmantosim 300 gramus Čedara siera , 100 gramus parmezāna , 100 gramus parastā siera , 125 ml majonēzes , 1 bageti , zaļos lociņus ( var aizvietot ar ne pārāk sīvu sīpolu ) , 100 – 150 gramus sviesta , 3 – 4 ķiploka daiviņas un sāli.
Visus siera veidus smalki sarīvējam , pusi no tā beram bļodiņā , pievienojam majonēzi , sīki sagrieztus lociņus un visu kārtīgi samaisām . Bageti sagriežam uz pusēm un abas puses arī gareniski . Pannā izkausējam pietiekoši daudz sviesta , pievienojam sakapātus ķiplokus , ļaujam tiem ekstrktēties sviestā un apcepam bagetes gabaliņus no abām pusēm līdz zeltainumam.
Apceptās bagetes šķēles izkārtojam cepamformā , apziežam ar sagatavoto siera maisījumu , pārkaisām ar atlikušo sarīvēto sieru un 175 grādos cepam aptuveni 15 minūtes. Pēc izcepšanas sagriežam aptuveni 2 cm platās šķēlītēs un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
