Gards, veselīgs un biezs krēms no biezpiena un banāniem, kuru varam izmantot gan biskvīta tortēs, gan kūkās, gan cita veida desertos. Lai krēms patiešām izdotos biezs, svarīgs būs izmantotā krējuma biezums, tāpēc izvēlieties vidēji treknu krējumu, kas parasti jau iepakojumā ir pietiekoši biezs.
Noteikti izmantosim nobriedušus banānus un, ja tie ir izteikti saldi, varat izmantot arī mazāk cukuru vai vispār no tā atteikties.
Izmantosim 2 banānus, 2 karotes krējumu, 2 karotes cukuru, 250 gramus biezpienu un 1,5 gramus vanilīna.
Biezpienu liekam bļodiņā, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztus banānus un sablendējam visu viendabīgā masā. Citā bļodiņā beram cukuru, pievienojam krējumu, vanilīnu, ar slotiņu vai mikseri visu kārtīgi sakuļam un sagatavoto pārlejam pie biezpiena masas.
Ar mikseri sakuļam visu vēl dažas minūtes, iegūstam viendabīgi krēmīgu masu, kuru uzreiz varam uzziest uz tortes biskvītiem vai saliekam deserta trauciņos, nedaudz atdzesējam ledusskapī un pasniedzam galdā. Atdzesējot pārāk ilgi, krēms ne vien sabiezēs, bet paliks arī tumšāks.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
