Ļoti gards, vienkārši pagatavojams un aromātisks biezpiena un apelsīnu mīklas pīrāgs, kuru šoreiz papildināsim ar konservētiem ananāsiem. Noteikti izmantojiet konservētas ananāsu ripiņas, jo tās piešķirs šim pīrāgam arī vizuālo pievilcību. Izmantosim 20X30 cm izmēru cepamtrauku.
Vajadzēs 50 gramus sviestu, 1 olu, 100 gramus biezpienu (5-9%), 50 gramus cukuru, 50 ml apelsīnu sulu, 1 tējkaroti cepampulveri, 100-130 gramus miltus un 16-20 konservētu ananāsu ripiņas.
No apelsīna izspiežam nepieciešamo daudzumu sulas. Bļodiņā samaisām atlaidinātu sviestu ar cukuru, pievienojam olu, apmaisām, pievienojam biezpienu, vēlreiz apmaisām, pielejam apelsīnu sulu un vēlreiz visu apmaisām. Pievienojam ar cepampulveri samaisītus miltus, kārtīgi samaisām un sagatavoto mīklu pārliekam ar cepampapīru ieklātā vai sviestu ieziestā cepamtraukā.
Virspusē, liekot pa divām vienlaikus, izkārtojam konservēto ananāsu ripiņas, sagatavoto novietojam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 30-35 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
