Šoreiz izmantojām zivtiņu formu krekerus, bet cepumu jeb krekeru formai šajā receptē nav būtiska nozīme arī tāpēc, ka viss gatavošanas process vairāk ir paredzēts kā sava veida rotaļa. Vēl vairāk, bērnus varat aicināt ne vien līdzdarboties, bet uzticēt viņiem pašiem pagatavot šāda veida tortes. Protams, ja vien krēmu pagatavosiet paši, jo tam izmantosim tehniskos palīglīdzekļus.
Vajadzēs 200 gramus krekerus (var dažādu formu un šķirņu), 2 glāzes jogurta, 300 – 400 gramus biezpiena, 100 gramus sviesta un iebiezināto pienu pēc pašu izvēles, ja jogurts nebūs pietiekoši salds. Tāpat, iebiezināto pienu izmantosim krēmam.
Ar jogurta masu arī sāksim un, kā jau minējām, ja nepieciešams, saldumam pievienojam sev vēlamo iebiezinātā piena daudzumu. Šoreiz uz katru jogurta glāzi pievienojām trešdaļu glāzes iebiezinātā piena un visu kārtīgi samaisām. No cepumiem gatavosim 2 pamatnes, tāpēc vajadzēs 2 vienāda izmēra un formas bļodiņas. Katrā ieberam krekerus un pārlejam ar sagatavoto jogurta masu. Ja krekeri ne pārāk labi uzsūc šķidrumu, daļu krekeru varam sasmalcināt. Līdzīgi analizējam procesu, ja izmantojat dažādu šķirņu krekerus vienlaikus.
Sagatavotos traukus vispirms paturam kādu laiciņu istabas temperatūrā, ļaujam šķidrumam sākt uzsūkšanos un pēc tam procesu turpinām pārliekot traukus ledusskapī. Parasti tam atvēl nakti, bet ja vēlaties ātrāk, procesu var pasteidzināt ledusskapja saldētavā.
Krēmam bļodiņā liekam atlaidinātu un mazākos gabalos sagrieztu sviestu, pievienojam iebiezināto pienu (uz 100 gramiem biezpiena 1 – 1,5 karotes ), ar slotiņu apmaisām, pēc tam pievienojam biezpienu un visu kārtīgi sablendējam viendabīgā masā.
Kad krekeru pamatnes ir pietiekoši piesātinājušās ledusskapī, uzmanīgi (visērtāk, pagriežot bļodiņas augšpēdus) ņemam tās ārā no bļodiņām un veidojam torti. Vispirms ar krēmu apziežam vienu pamatni, virsū liekam otru pamatni un apziežam ar visu pāri palikušo krēmu gan virspusi, gan apmales. Pārkaisām ar sadrupinātiem krekeriem vai riekstiem, kādu laiciņu vēl paturam ledusskapī un pasniedzam gardo torti galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
