Ļoti gards un neparasts deserts, kura gatavošana paredz biezpiena masas izveidi pārtikas plēves ”desiņā” ar pildījumu, kas var būt jebkuri augļi vai ogas. Šoreiz izvēlējāmies zemenes un banānus. Noteikti neaizmirstiet arī par pagatavotā izrotāšanu, kas ļaus desertam piešķirt vēl citas papildu garšas.
Izmantosim 200 gramus biezpienu (šoreiz 9%), 25 gramus krējumu (šoreiz 20%), 1 nelielu banānu, 80 gramus zemenes, 1 karoti vai citu daudzumu cukuru un 2 karotes sezama sēkliņas, bet rotāšanai vajadzēs 40 gramus piena šokolādi, 8 mandeles un 1-2 karotes pūdercukuru.
Biezpienu liekam bļodiņā, pievienojam krējumu, cukuru un visu kārtīgi samaisām vai sablendējam viendabīgi gludā masā. Banānu nomizojam un gareniski sagriežam pusītēs, zemenes attīrām un arī sagriežam pusītēs.
Turpmākai gatavošanai ērti būs izmantot rollu vai suši paklājiņu, virs tā uzklājam pārtikas plēves loksni, pārkaisām to ar sezama sēkliņām, pakāpeniski virsū liekam biezpiena masu un pakāpeniski izlīdzinām to plānā plācenī.
Vienā biezpiena plāceņa maliņā izkārtojam banānu gabalus un zemenes, piepalīdzot ar paklājiņu un plēvi, sagatavoto satinam stingrā ruletē, ietinam to plēvē, nostiprinām ”desiņas” galus un liekam 1 stundu ledusskapī.
Pēc tam uzmanīgi attinam plēvi, ruleti sagriežam 8 gabaliņos, uz katra uzkaisām mazumiņu sarīvētu šokolādi, virsū novietojam pa mandelei, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
