Garda un sātīga uzkoda, kuras gatavošana neaizņems daudz ilgāku laiku kā to prasītu tradicionālāku biezpiena plācenīšu gatavošana. Ja tos cept šādi vēl neesat mēģinājuši, rezultāts noteikti būs patīkams pārsteigums gan jums, gan mājiniekiem.
Izmantosim 300 gramus biezpienu, 1 olu, sāli, nelielu diļļu buntiņu, 150 – 200 gramus kūpinātu krūtiņu vai jau šķēlītēs sagrieztu bekonu un augu eļļu cepšanai.
Bļodiņā beram biezpienu (vēlams sausāku), piesitam olu, pievienojam sāli, sakapātas dilles un visu kārtīgi samaisām. Ja masa šķiet par šķidru, pieberam nedaudz mannā.
Uz katras bekona šķēlītes uzliekam pa karotei biezpiena masas, aizlokām un vaļējo malu ”pārsienam” ar vēl vienu bekona šķēlīti. Sastiprinām ar zobu kociņu un, kad šādi esam sagatavojuši visus plāceņus, cepam pannā uzkarsētā augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini kraukšķošai garoziņai un izcepto pasniedzam galdā karstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
