Garda un viegli pikanta pastēte, kuru gatavosim no vārītām bietēm, olām un fetas siera. Receptes aprakstā minētais produktu daudzums un proporcijas nav jāievēro pedantiski, bet vislabāk un gardāk būs, ja gala lēmumu par papildinājumiem pieņemsiet degustējot gatavošanas laikā.
Izmantosim 1-2 bietes, 1-2 ķiploka daiviņas, 3-4 olas, 200 gramus fetas sieru un piparus.
Olas cieti novārām, bietes novārām vai ietītas folijā sacepam krāsnī. Kad minētais sagatavots, atdzesēts un nolobīts, bietes sagriežam mazākos gabalos, beram tos blendera traukā, pievienojam attīrītas un mazākos gabaliņos sagrieztas ķiploka daiviņas, olas, piparus un fetas sieru.
Visu kārtīgi sablendējam krēmveida masā, bet ja ar stacionāro blenderi tas pilnībā neizdodas, varam papildus sablendēt ar rokas blenderi. Sagatavoto pārliekam konteinerā vai citā traukā un 2-3 dienas varam uzglabāt ledusskapī.
