Svelmīgo dienu ēdienkartes dažādošanā lieliski iederēsies aukstā zupa ar kefīru un sinepēm. Sinepju daudzveidība varētu būt vēl viens veids tam, kā eksperimentēt ar garšām. Šoreiz izmantosim veikalos nopērkamās un daudzu iecienītās sinepes ar medu, bet droši varat aizvietot tās kaut ar visparastākajiem saldeno sinepju veidiem.
Vajadzēs 1 litru kefīra (var arī paniņas,u.tml.), 2 novārītus kartupeļus, 3 cieti novārītas olas, 120 gramus desas (šoreiz kūpinātā vārītā desa), 1 gurķi, zālos lociņus, dilles, sāli, piparus un 2 karotes sinepes.
Kartupeļus un olas sagriežam sīkos kubiņos un beram dziļākā bļodiņā. Pievienojam līdzīgi sīki sagrieztus desu un gurķi, sakapātus zaļumus, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām.
Piemērotā traukā lejam kefīru, pievienojam sev vēlamo sinepju daudzumu un kārtīgi samaisām visu viendabīgā masā. Pārlejam to pie dārzeņiem, vēlreiz samaisām , liekam bļodiņu 30-40 minūtes ledusskapī piesātinaties un atdzist, pēc tam pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
