Ja būsim jau iepriekš novārījuši kartupeļus, bietes un olas, atliek izlemt, kārtējo reizi visu papildināt ar kefīru vai izvēlēties krējuma un minerālūdens salikumu.
Izmantosim 1 vārītu bieti, 2 ar mizu novārītus kartupeļus, 1 cieti novārītu olu, citrona pusīti, 400 ml gāzēta minerālūdens, zaļumus, 50 gramus cīsiņus vai vārīto desu, 1 lielāku gurķi, sāli, piparus un krējumu.
Mazos kubiņos sagriežam cīsiņus, gurķi un kartupeļus. Beram visu lielākā bļodiņā, pievienojam uz smalkas rīves sarīvētu bieti, sasmalcinātus zaļumus, sāli, piparus, pielejam minerālūdeni, citrona pusītes sulu, kārtīgi samaisām un liekam aptuveni 30 minūtes ledusskapī.
Pēc tam pievienojam krējumu, vēlreiz kārtīgi samaisām, salejam šķīvjos, papildinām ar sagrieztiem olas gabaliņiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
