Ļoti gards un ātri (aptuveni 10 minūtes) pagatavojams saldējuma veida deserts ar biezpienu, ogām un riekstiem, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Jāpiebilst gan, ka pirms pasniegšanas galdā, šo desertu vajadzēs dažas stundas paturēt ledusskapja saldētavā. Varat izvēlēties jebkuras, sev pieejamas saldētās ogas. Izmantosim trīs 240 ml tilpuma formiņas.
Izmantosim 200 gramus biezpiena, 200 gramus trekna (virs 30%) saldā krējuma, 100 gramus saldētas ogas (šoreiz upenes), 100 gramus pūdercukura, 1 karoti šķidra medus, 1-2 karotes mandeļu pārslas un 1-2 karotes sasmalcinātus valriekstus.
Bļodiņā liekam biezpienu un upenes, kārtīgi sablendējam viendabīgā masā. Citā bļodiņā, ar mikseri, kārtīgi saputojam aukstu saldo krējumu ar pūdercukuru. Pēc tam pievienojam biezpiena masu un visu rūpīgi samaisām viendabīgā masā.
Formiņas ieziežam ar medu, pārkaisām ar sadrupinātiem riekstiem un mandeļu pārslām, piepildām ar sagatavoto deserta masu un liekam dažas stundas ledusskapja saldētavā.
Pēc tam izņemam no ledusskapja, augšpēdus novietojam uz šķīvīšiem, pasildām ar fēnu, uzmanīgi noņemam formiņas un pasniedzam gardo desertu galdā. Ja vēlaties, pārkaisām ar papildus riekstu devu vai izrotājam citā veidā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
