Līdzās ātrajai pagatavošanai arī šajā ēdienā gūsiet gardu sātīgumu. Līdzīgu recepšu ir daudz, tāpēc neaizmirsīsim, ka šādus šašlikus varam pagatavot ne vien ārpus telpām cepšanai nevaļīgākās reizēs vasarā, bet arī ziemā.
Izmantosim 300 – 400 gramus vistas filejas, 1 kabaci, augu eļļu, sāli un piparus.
Vistas fileju sagriežam aptuveni 2 X 2 cm lielos kubiņos, beram bļodiņā, pārkaisām ar sāli, pipariem, kārtīgi apmaisām un ļaujam 30 minūtes pamarinēties. Protams, ja vēlaties piesātinātāku garšu, droši pievienojiet arī citas garšvielas, sojas mērci, u.t.t.
Kabaci gareniski sagriežam plānās loksnītēs, pārkaisām ar sāli, pipariem, katru loksnīti sarullējam ruletē un pa vienai spraužam uz koka iesmiņa. No izvēlētā produktu apjoma vajadzētu sanākt 6 iesmiņiem un uz katra secīgi aiz sarullētās kabača loksnītes spraužam pa samarinētas gaļas gabaliņam tā, lai uz katra iesma būtu 3 kabača loksnītes un 2 gaļas gabaliņi.
Sagatavotos iesmiņus liekam pannā ar uzkarsētu augu eļļu un apgriežot apcepam no abām pusēm 5 – 7 minūtes. Pasniedzam galdā ar atbilstošu mērcīti un zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
