Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli pievilcīga uzkoda. Baltmaizes bagetes mūspusē kļuvušas populāras tikai dažās pēdējās desmitgadēs, tāpēc aizvien mācāmies apgūt visas tās idejas, kurām bagetes izmanto citu valstu virtuvēs. Noteikti esam pārliecinājušies par to, ka pildījumam jābūt iespējami sulīgākam un to centīsimies realizēt arī šajā receptē.
Izmantosim 2 vai citu daudzumu bagetes, 1-2 vistas krūtiņas, 1 sīpolu, 1 ķiploka daiviņu, 400 gramus šampinjonus vai citas sēnes, 100 ml treknu saldo krējumu, 1 tomātu, 100 gramus siera, krējumu, sāli, piparus un zaļumus.
Vistas gaļu sīki sakapājam vai izlaižam caur gaļas mašīnu. Pievienojam pannā uzkarsētā augu eļļā saceptu, sīki sagrieztu sīpolu, pievienojam sāli, piparus, ja vēlaties, piespiežam ķiploka daiviņu un visu kārtīgi samaisām.
Sēnes sagriežam mazākos gabaliņos, sacepam pannā uzkarsētā augu eļļā, noslēgumā pievienojam saldo krējumu, apmaisām un ņemam nost no uguns.
Bageti sagriežam vairākos, sev tīkama garuma gabalos, katram no viduča izņemam mīkstumu, sagatavoto vertikāli izkārtojam ar augu eļļu viegli ieziestā cepamtraukā un ķeramies pie pildīšanas. Vispirms iepildām vistas gaļu, pēc tam sēnes, virs tām tomātu gabaliņu un virspusi apziežam ar krējumu.
Virspusi pārkaisām ar sev tīkamu sarīvēta siera šķirni (šoreiz mocarella), liekam trauku līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
