Gards un neparastāk pagatavots ēdiens no tik ikdienišķajiem kartupeļiem, vistas gaļas un siera. No minētajiem produktiem veidoti plāceņi mēdz būt gana daudzveidīgi, bet šoreiz to gatavošanai vispirms izveidosim pildītas kartupeļu ligzdiņas, kas ļaus gan tās, gan to pārsegumu veidot ar plānāku ārējo un bagātīgāku pildījuma kārtām.
Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 50 gramus sieru, 2 olas, 2 vistas filejas, 50 gramus sviestu, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Kartupeļus nomizojam un novārām viegli sālītā ūdenī. Vistas gaļu sagriežam mazos gabaliņos, pannā sacepam tos līdz gatavībai un, ja vēlaties, cepšanā var izmantot arī sīpolus vai citus garšaugus.
Novārītos kartupeļus nokāšam, pievienojam sviestu, garšvielas un visu saspaidām vai citādi sasmalcinām viendabīgā biezenī. Pievienojam rupji sarīvētu sieru, piesitam olas, vēlreiz visu kārtīgi samaisām, pa 1-2 karotēm sagatavotā biezeņa liekam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā un pikučus pieplacinām ligzdiņu formā.
Katrā ligzdiņā novietojam pa piemērotam daudzumam apceptās vistas gaļas, pārsedzam ar atlikušā kartupeļu biezeņa kārtiņu, 180 grādos cepam 15-20 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā ar sev tīkamiem papildinājumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
