Ja attēlā meklējat pankūkas, tieši zaļie ripulīši tās arī ir, jo nez vai eglītei iederēsies cita krāsa. Viss cits iederēsies zaļo pankūku pildījumā, bet arī mūsu izvēlētā vistas gaļas pastēte ir gards papildinājums, lai prieks būtu gan mājiniekiem, gan viesiem.
Izmantosim 1 vistas fileju, 2 burkānus, 3 olas, 1 glāzi pienu, pusotru glāzi miltus, 1 nelielu buntiņu spinātus, sāli, piparus un augu eļļu.
Vispirms, dažādos katliņos, novārām vistas fileju, 1 olu un burkānus. Pankūkām 2 olas sakuļam ar pienu, pieberam miltus, rūpīgi sakuļam, pievienojam sāli, piparus, karoti augu eļļas, sablendētus spinātus un visu kārtīgi samaisām. No šīs, zaļās mīklas, cepam ne pārāk plāns pankūkas un gatavās liekam uz šķīvja.
Vienu novārīto burkānu un vārīto olu sablendējam biezenī un izberam bļodiņā. Pievienojam biezenī sablendētu, mazākos gabaliņos sagrieztu novārīto gaļu, apmaisām, ar šo masu apziežam pankūkas un katru pankūku sarullējam ciešā ruletē.
Sagatavotās pankūku ruletes sagriežam vienāda (ap 2,5 cm) garuma gabaliņos un kvalitatīvākos no tiem kārtojam vertikāli uz šķīvja vismaz ”5 stāvos”, stabilas eglītes formā. Kad eglīte salikta, otru novārīto burkānu sagriežam plānās ripiņās un ar tām rotājam eglīti. Protams, tagad eglītē ir tikai burkānu ”gaismiņas”, bet varat izdomāt arī citus rotu papildinājumus, piemēram, ar majonēzi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
