Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru vienkāršības dēļ varam pasniegt ne vien svētku, bet arī ikdienas galdā. Lai gan siļķi kažokā parasti gatavojam salātu traukos un kārtās, šajā uzkodā tas nav obligāti un varat kādas sastāvdaļas arī pamainīt vai aizvietot
Izmantosim 4-5 cieti novārītas olas, 1 lielu novārītu bieti, 70 gramus sieru, 2 karotes majonēzi, 1 siļķes fileju, 1 zaļos lociņu, sāli un piparus.
Olas rūpīgi nolobām, gareniski sagriežam pusītēs, izņemam dzeltenumus un beram tos bļodiņā. Pievienojam smalki sarīvētus sieru un no liekā mitruma nospiestas bietes, saspaidot samaisām, pievienojam majonēzi, sāli piparus un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavoto masu sapildām olu baltumu pusītēs, virspusē novietojam pa siļķes filejas gabaliņam, virs tā mazu gabaliņu no zaļā lociņa un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
