Sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens, kuru šoreiz papildinājām ar papriku, bet varat izmantot arī citus dārzeņus. Varat izmantot lielāka vai mazāka izmēra pelmeņus , bet siera daudzumu pieregulēt pēc savām vēlmēm.
Izmantosim 400 gramus pelmeņus, paprikas pusīti, 1 sīpolu, augu eļļu, sāli, 1 tējkaroti paprikas pulvera un 30 gramus siera.
Pannā uzkarsētā augu eļļā beram sasaldētus pelmeņus, pievienojam sīkāk sagrieztus papriku un sīpolus, sāli, paprikas pulvera un, uz mazas uguns, apmaisot, cepam zem vāka līdz gatavībai.
Pašā noslēgumā palielinām uguni, apcepam pelmeņiem sev vēlamu garoziņu, pēc tam vēlreiz samazinām uguni, pārkaisām pelmeņus ar sarīvētu sieru un cepam, kamēr siers pietiekoši izkusis.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
