Šādu sacepumu vienkāršība uzrunā daudzus, tomēr arī šeit der ievērot daudzas gatavošanas nianses. Ja vēlaties kabačus sacept īpaši mīkstus, cepšanas laiks būs ilgāks un tas var veicināt siera kārtiņas apdegšanu.
To var veicināt arī krāsns un paša siera specifika, tāpēc kādā cepšanas posmā drošāk būs izmantot foliju pārsegšanai. Tāpat, izvēlieties cietākus un ne pārāk skābenas garšas tomātus.
Izmantosim 1 kabaci, 2 tomātus, 30 gramus siera, 2 olas, 3 karotes piena, 2 karotes krējuma, sāli un piparus.
Kabaci un tomātus sagriežam aptuveni 5 mm biezās ripiņās un skaisti, vertikāli, vēdekļa veidā un secīgi, izkārtojam cepamformā. Apziežam ar krējumu, pārkaisām ar sarīvētu sieru un vienmērīgi pārlejam visu ar omletes masu ( bļodiņā viegli sakuļam olas ar pienu, sāli, pipariem). 180 grādos cepam 30- 40 minūtes, pasniedzam galdā karstu un pārkaisām ar zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
