Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai ķirbja gabaliņus sacepsim ar sieru un olām. Šajā receptē būtiskākais ir siera pikantums, tāpēc šoreiz izvēlējāmies zilo sieru. Ja jums tas nav pieejams un izmantosiet vienkāršāka siera šķirnes, noteikti pieskaņojiet tam un pārējiem produktiem piemērotu garšvielu papildinājumu.
Izmantosim 250 gramus ķirbja, 1 olu, 1 karoti krējumu, 50 ml pienu, 2 karotes sviestu, sāli un 40 gramus kādu no zilo sieru veidiem.
Ķirbi sagriežam nelielos kubiņos, beram tos pannā izkausētā sviestā, apmaisot apcepam 4-5 minūtes un procesa gaitā pievienojam sāli. Bļodiņā sakuļam olu ar pienu un krējumu.
Saceptos ķirbjus izkārtojam piemērota lieluma cepamtraukā, pārlejam ar sagatavoto mērci, virspusē izkārtojam saplūkātus vai sadrupinātus zilā siera pikučus, 200 grādos cepam 15-20 minūtes un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
