Te ir tā , ka pamatideju esam ņēmuši no cūkgaļas sacepuma franču gaumē un sēnes ar sīpoliem samainījām pret plūmēm un ananāsiem. Tā teikt , piedevām ēdienam nedaudz saldumiņa un sacepām visu kopā ar kartupeļiem.
Izmantosim 500 gramus cūkgaļas , nepilnu bundžiņu konservētu ananāsu , 200 gramus žāvētu plūmju , 100 gramus majonēzes , 100 gramus siera , 500 gramus kartupeļu , sojas mērci , sāli un garšvielas.
Vispirms nomazgājam žāvētās plūmes , pārlejam tās ar verdošu ūdeni un ļaujam piebriest. Gaļu sagriežam gabaliņos , apsedzam ar plēvi un no abām pusēm kārtīgi izklapējam . Marinādei sajaucam majonēzi ar sojas mērci , sāli , garšvielām un apmaisām visu kopā ar izklapēto gaļu. Ļaujam vismaz stundu vai ilgāk pamarinēties.
Nomizojam un ripiņās sagriežam kartupeļus , ja ananāsi ir konservēti gredzenos , tos sagriežam kubiņos. Cepamformā izkārtojam kartupeļus , virspusē izkārtojam gaļu ar visu marinādi , nākošajā kārtā ananāsus un plūmes , pārkaisām ar sarīvētu sieru un viegli apziežam ar majonēzi.
Cepam 220 grādos aptuveni 40 minūtes . Jāpiebilst , ka kartupeļu pievienošana ir pēc Jūsu vēlmēm un arī receptes ilustrācijā izmantotie attēli ir sakombinēti no versijas ar un bez kartupeļiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
