Turpinot recepšu sēriju, kurā ābolu pīrādziņu gatavošanā izmantosim kārtaino mīklu, šoreiz piedāvājam pamēģināt kraukšķīgo garoziņu papildināt ar papildus sulīgumu saldas ābolu sulas karameles veidā.
Izmantosim 250 gramus bezrauga kārtaino mīklu, 1 ābolu, 20 gramus sviesta, 50 gramus cukura un 100 ml ābolu sulas.
Mīklu viegli izrullējam un sagriežam taisnleņķa trīsstūrīšos. Uz katra uzliekam pa 1 – 2 nomizota ābola daiviņām un, sākot no platākā gala, satinam ruletītē. Kad visas ruletītes sagatavotas, izvietojam tās ar aukstu ūdeni ieziestā cepešpannā vai citā cepamformā.
Ķipītī uz uguns sviestā izkausējam cukuru, aplaistām ar šo sīrupu ruletītes, cepešpannā ielejam ābolu sulu un 180-200 grādos cepam līdz sev vēlamajai garoziņai. Pirms pasniegšanas galdā pārkaisām ar pūdercukuru un kanēli.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
