Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā vienu no daudzajiem uzpūteņu jeb debesmannā paveidiem. Piemēram, šoreiz izmantosim arī nedaudz sviestu un sagatavoto masu nevis sakulsim ar mikseri, bet gan kārtīgi sablendēsim kopā ar zemenēm.
Izmantosim 250 ml pienu, 2 karotes mannā, 70 gramus zemenes, 20 gramus sviestu, 1 karoti cukuru un šķipsniņu sāls.
Pienu lejam piemērota lieluma katliņā ar biezu dibenu, liekam uz uguns, sagaidām vārīšanās sākumu, ar tievu strūkliņu beram klāt mannā un procesa gaitā aktīvi apmaisām. Pievienojam sāli, cukuru, nepārtraukti apmaisot uz mazas uguns novārām 3 minūtes, ņemam nost no uguns un piemaisām sviestu.
Pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztas zemenes (dažas atlicinām rotāšanai) un ķeramies pie masas blendēšanas. Kad masa sablendēta viendabīgi gaisīga, pārliekam to deserta trauciņos, izrotājam ar atlicinātajām zemenēm un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
