Garšīga uzkoda, kuras gatavošanu atvieglos veikalā pirkta kārtainā mīkla. Gatavošana nebūs sarežģīta un svarīgi būs gan izvēlēties sev vēlamas garšvielas stilbiņu marinēšanai un arī nesteidzība pašā marinēšanā, kam ar stundiņu laika noteikti pietiks.
Izmantosim 6 vistu stilbiņus, 400 gramus kārtainās mīklas, 2-3 šķipsniņas sāls, 2 šķipsniņas piparus, paprikas pulveri, rozmarīna zariņus vai citas garšvielas un 4 karotes augu eļļas.
Vistas stilbiņus nomazgājam, apsusinām, ierīvējam ar sāli, pipariem, paprikas pulveri vai citām garšvielām, pārlejam ar dažām karotēm augu eļļas, apmaisām un ļaujam aptuveni 1 stundu pamarinēties.
Pēc tam pannā uzkarsējam augu eļļu, liekam tajā samarinētos stilbiņus, pievienojam rozmarīna zariņus un apmaisot apcepam 12-15 minūtes jeb, līdz zeltaini noturīgai garoziņai.
Apceptos stilbiņus atdzesējam pa to laiku sagatavojam mīklu, izrullējam un sagriežam 6 garās loksnēs. Ar tām aptinam atdzesētos stilbiņus tā, lai stilbiņa kauliņš paliktu nenosegts. Sagatavoto izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, liekam to līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 35-40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
