Aktuālie kabači būs viena no galvenajām sastāvdaļām arī šajā receptē, lai gan bieži gadās arī tā, ka vēloties savu organismu iepriecināt ar tik ļoti veselīgo kabaci, mēs šādus ēdienus gatavojam ar to viltībiņu, lai nosaukumā kabacis dēļ tā garšas īpatnībām, nemaz neparādītos.
Izmantosim 1 kg vistas stilbiņu, 1 lielāku jauno kabaci, 100 gramus zaļo sviesta pupiņu (var saldētas), 3 ķiploka daiviņas, augu eļļu, sāli un piparus.
Vistu stilbiņus liekam katliņā ar verdošu ūdeni, pievienojam sāli un novārām līdz pusgatavībai (buljons noderēs vieglai zupiņai) . Kabaci nomizojam un sagriežam plānās ceturtdaļripiņās. Sviesta pupiņas un ķiplokus sagriežam sīkāk.
Cepešpannā ieklājam foliju, viegli apslakām ar augu eļļu, izkārtojam sagrieztā kabača gabaliņus, virsū uzkaisām sagrieztās sviesta pupiņas un ķiplokus, pārkaisām ar sāli, pipariem un virspusē izkārtojam ne līdz galam novārītos vistu stilbiņus. Vēlreiz pārkaisām ar sāli, pipariem , viegli apslakām ar augu eļļu un 190 grādos cepam aptuveni 25 minūtes jeb, kamēr stilbiņi būs pietiekoši nobrūninājušies.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
