Pannā cepta vistas gaļa ar dārzeņiem parasti tiek papildināta ar kādu atsevišķi gatavotu garnējumu, tāpēc šādās reizēs var noderēt dažādi konservēti pākšaugi un varam tos pasniegt gan kopā ar gatavu ēdienu, bet varam arī pievienot gatavošanas procesā.
Izmantosim 2 vistas stilbus, 1 bundžiņu (400 grami) zaļos zirnīšus, 1 lielāku burkānu, 2 – 3 sīpolus, pusi glāzes saldo krējumu, zaļumus (dilles, pētersīlis, lociņi), sāli un piparus.
Vistas stilbus nomazgājam, apsusinām, sadalām mazākos gabalos un liekam uz lielas uguns pannā apcepties līdz noturīgai garoziņai. Burkānu sagriežam pusripiņās, sīpolus lielākos gabalos, pievienojam pannā, pārsedzam pannu ar vāku un uz mazas uguns pasautējam, kamēr dārzeņi kļūst mīksti un gaļa ir gandrīz gatava.
Zirnīšiem nolejam šķidrumu un pieberam pannas saturam, apmaisām, uzliekam vāku un visu pasautējam vēl 5 minūtes. Pielejam saldo krējumu, apmaisām un noslēgumā pievienojam sasmalcinātus zaļumus, sāli un nedaudz piparus. Nogriežam uguni, zem vāka ļaujam vēl kādu brīdi piesātināties un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
