Uzkodu un vistu spārniņu sadaļā šoreiz piedāvājam šo savdabīgo recepti. Procesa būtiskākā sastāvdaļa ir pacietība, jo uzņemties darboties ar it kā nevērtīgajiem vistu spārniņiem, noteikti negribēsies, tomēr tas tā notiek ar visu, kas neparasts, tāpēc esiet uzņēmīgi un gandarījums par paveikto neizpaliks.
Izmantosim 8 vistu spārniņus, 6 karotes sojas mērces, 100 gramus tomātu pastas, 4 ķiploka daiviņas, asos sarkanos piparus , paprikas pulveri un sāli, bet panēšanai vajadzēs rīvmaizi un olu.
Spārniņiem vispirms nogriežam un izmetam mazo falangu, bet abas lielās atdalām vienu no otras. Katrai veicam iegriezumu pie skrimšļa un, atgbrīvojot no kaula, gaļu uzstumjam uz augšu. Tas bija pats sarežģītākais un esam sagatavojuši 16 Čupa čupus.
Bļodiņā gatavojam marinādi- ielejam sojas mērci, tomātu pastu (vai jebkuru kečupu), pievienojam sasmalcinātus ķiplokus, piparus sāli, apmaisām, liekam iekšā sagatavotos Čupa čupus, kārtīgi apmaisām marinādē un ļaujam 1 – 2 stundiņas pamarinēties.
Sakuļam olu, apmērcam marinētos spārniņus, apviļājam rīvmaizē, izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā un 180 grādos cepam aptuveni 25 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
