Šādas kotletes būtu pat obligātas ne vien augošu organismu, bet ikviena, kurš rūpējas par savu figūru, ikdienā. Ēdieni, kuros veselīgo piedevu klātbūtne gandrīz nav jūtama, ir gana aizraujoši katras saimnieces ikdienā, tāpēc aicinām pamēģināt.
Vajadzēs 400 gramus maltu vistas gaļu, baltmaizes šķēlīti, 200 gramus kāpostus, 1 burkānu, 1 sīpolu, 1 olu, 2-3 ķiploka daiviņas, dilles, 2 karotes rudzu miltus, sāli un augu eļļu.
Gaļu, kāpostus, burkānus, sīpolus, ķiplokus un izmērcēto baltmaizi izlaižam caur gaļas mašīnu vai citādi sasmalcinām, bļodiņā pievienojam sakapātas dilles, piesitam olu, pievienojam sāli un visu kārtīgi samaisām.
No sagatavotās masas ar rokām veidojam kotletes, apviļājam tās rudzu miltos (protams, var panēt arī ierastāk), liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, ātri apcepam no abām pusēm līdz vieglai garoziņai, samazinām uguni uz minimālo un, zem vāka, ik pa laiciņam apgriežot otrādi, sautējam līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
