Abi receptes novadā minētie produkti ir bieži viesi mūsu ēdienkartē, tāpēc cenšamies dažādot to gatavošanas veidus un izmantojam daudzās receptēs. Šoreiz pamēģināsim pagatavot abus vienā traukā, kārtās un cepeškrāsnī. Jāpiebilst, ka var izmantot arī citus vistas gaļas veidus, ne vien krūtiņu, kā minēts šajā receptē.
Izmantosim 1 glāzi griķus, 2 glāzes ūdens, 1 sīpolu, 1 nelielu burkānu, 30 gramus sviesta, 2 vistas filejas gabalus , 5 žāvētas plūmes, 3 ķiploka daiviņas, 2 karotes treknāka krējuma vai majonēzes, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Griķus nomazgājam, beram bļodiņā, pārlejam ar 2 glāzēm verdoša ūdens un ļaujam piebriest. Vistas fileju sagriežam mazos gabaliņos, beram citā bļodiņā, pievienojam krējumu vai majonēzi, iepriekš izmērcētu un sīki sagrieztas žāvētās plūmes, sakapātus ķiplokus, sāli, piparus vai citas garšvielas, visu kārtīgi samaisām un ļaujam piesātināties aptuveni 30 minūtes.
Pannā izkausējam sviestu un apcepam mazākos gabaliņos sagrieztus sīpolus un rupji sarīvētu burkānu. Cepamtrauka (Izmantosim karstumizturīga stikla ar vāku) dibenā izkārtojam piebriedinātos griķus, virs tiem izkārtojam pannā saceptos dārzeņus, virsū liekam un izlīdzinām gaļas maisījumu, pārsedzam cepamtrauku ar vāku un 180 grādos cepam aptuveni 1 stundu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
