Tik ierastā Selgas vai līdzīgu cepumu torte ir sen zināma, tomēr arī visā vienkāršajā ir sīkas niansītes, kuru pārzināšana dos efektīgāku rezultātu. Noteikti izmantojiet treknāku krējumu un izteikti nogatavojušos banānus, bet par visu pārējo, receptē.
Izmantosim 300 gramus saldus cepumus , 2 banānus, 300 gramus krējuma (šoreiz 25%), 2 karotes kakao un 100 ml stipras tējas vai silta piena. Ja krējums ir skābenāks un cepumi nav īpaši saldi, iemaisām krējumā sev vēlamu daudzumu cukura.
Torti veidosim 3X2 cepumu izmērā, tāpēc izvēlāmies atbilstoša lieluma formu un ieklājam tajā pārtikas plēvi. Ņemam pa 1 cepumam, apmērcam to tējā un izkārtojam virs ieklātās plēves – garumā pa 3 cepumiem, platumā pa 2.
Apziežam cepumu kārtu ar krējumu, virs tā izkārtojam aptuveni 1 cm biezumā sagrieztas banānu ripiņas un šādi, secīgi izkārtojam sagatavotos produktus vairākās kārtās. Virsējo kārtu apziežam ar krējumu, caur sietiņu uzsijājam kakao pulveri, liekam formu ledusskapī piesātināties, pēc 2 – 3 stundām ņemam ārā, izņemam no formas, atbrīvojam no plēves, maliņās tukšās vietas apziežam ar krējumu, uzmanīgi sagriežam gabaliņos un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
