Maija beigas šogad ir īpaši karstas, tāpēc neapgrūtināsim savu organismu vēl vairāk un šoreiz izvēlēsimies vieglākus salātus. Arī šos salātus varam likt ”no tā, kas bija mājās” kategorijā, tomēr neesam pārspīlējuši un neko lieku garšu salikumam šoreiz nepievienojām.
Izmantosim 1 tomātu, 100 gramus novārītas vistas gaļu, nedaudz olīvu bez kauliņiem, ceturtdaļu sīpola, nedaudz dilles un pētersīļus, 1 tējkaroti cukuru, citrona pusītes sulu un olīveļļu.
Vispirms iemarinēsim sīpolus – bļodiņā liekam sagrieztu sīpolu, pieberam cukuru, piespiežam citrona sulu, apmaisām un tālāk izmantosim, kad sagatavosim pārējo.
Ne pārāk sīki sagriežam tomātu, vistas fileju, liekam bļodiņā, pieberam olīvas (var gan sagriezt, gan veselas), pieberam sakapātus zaļumus, pielejam samarinētos sīpolus ar visu saldskābo marinādi, kārtīgi apmaisām, apslakām ar olīveļļu un pasniedzam galdā.
