Vienkārša un garda uzkoda. Šādas uzkodas daudzi atcerēsies no saviem studentu gadiem, kad naudiņas bija mazāk vai veikali bija tukšāki un vienmēr nācās izmantot esošās iespējas, lai pagatavotu ko gardu, sātīgu un reizē vizuāli...
Garda un bagātīgu garšu pārpilna uzkoda, kuras ideju esam smēlušies no spāņu virtuves populārās uzkodas Tapas. Tā kā šādas uzkodas varam pasniegt arī uz maizes gabaliņiem, šoreiz pagatavosim vairāk un divu veidu pildījuma, daļu...
Garda un ļoti vienkārši pagatavojama karstā uzkoda, kuru šoreiz pagatavosim uzkodu šašlika veidā. Pamatvariācijai pietiks arī ar lavašu un cīsiņiem, bet visu nedaudz papildinot ar sieru, šāda uzkoda būs vēl gardāka. Izmantosim 3 -7...
Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda uz čipsiem. Mazsālīta zivs fileja un krēmsiers vienmēr būs saskanīga produktu kombinācija arī citos uzkodu pasniegšanas veidos, bet svarīgi ir šādas uzkodas nepagatavot ilgu laiku iepriekš, bet gatavot tikai...
Garda un vizuāli uzrunājoša uzkoda, kurā gurķa svaigums lieliski papildinās mazsālīta laša un kausētā siera sātīgo pievilcību. Šāda uzkoda kļūs par ikvienu svinību galda rotu. Laša gaļas vietā šajā receptē varat izmantot arī citu...
Garda un skaisti noformēta maltās gaļas rulete, kuru galdā pasniegsim kā auksto uzkodu. Šādas ruletes varam izcept dienu pirms pasniegšanas galdā, lai svētku vakarā atliktu vien to novietot uz lielāka šķīvja un izrotāt ar...
Gards un aromātisks ēdiens, kuru veidosim kā gardi pildītu kartupeļu, burkānu un rudzu miltu mīklas ruleti. Tā kā pildījumu liksim uz iepriekš izceptas mīklas pamatnes, nevajadzētu īpaši satraukties, ja tā viegli ieplaisās locot ruletē,...
Garda un ātri pagatavojama karstā uzkoda, kuras gatavošanas vienkāršība ir ļoti aizraujoša un noderēs reizēs, kad alternatīva būs picas pasūtīšana pa telefonu vai skrējiens pēc ātrās uzkodas iegādes pāri ielai esošajā ātrās ēdināšanas iestādē....
Garda un neparasta uzkoda, kuru gatavosim ar rupjmaizi, mazsālītu siļķi un ātri samarinētiem sīpoliem. Maizes šķēlītes neapziedīsim ar sviestu, tāpēc izvēlieties sulīgāku un aromātiskāku rupjmaizi. Šoreiz sīpoli nebūs caurduramā variācijā, bet nesamaziniet to daudzumu...
Krāsains kanapē vainadziņš ar vieglākām uzkodām arī būs piemērots svētku galdam. Viss ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams un, atliek vien piedomāt pie piemērotas mērces izvēles, kuru novietosim trauka viducī. Izmantosim 150 gramus šķiņķi,...
Garda, veselīga un vizuāli pievilcīga uzkoda, kurā dārzeņus pildīsim biezpiena želejas masā. Papildus pagatavosim biezu un vienkāršu dārzeņu mērci, bet tā nav obligāta un varat šai uzkodai izmantot arī citus papildinājumus. Ja vēlaties mazāk...
Gardi un vienkārši pagatavojami salāti svētku galdam, kurus gatavosim no cietā kausētā siera, bet siera veidu varam izvēlēties arī savādāku, jo visa veida tradicionālie siera salāti ir gana blīvas struktūras, lai no tiem veidotu...
