Tagged: Uzkodas

Nesasmalcināti marinēti gurķi un kabači ziemai

Gardi un neparastāk marinēti gurķi un kabači, kurus šoreiz nesasmalcināsim un abus dārzeņus liksim vienā burciņā. Tam derēs tikai īsi (ap 6 cm) un pareizas formas gurķi, kā arī īsi (līdz 10 cm) kabači,...

Ar kraukšķīgu garoziņu sacepti zaļie tomāti

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā saceptus zaļos tomātus mīklā. Šādu ēdienu izcelsme saistāma ar valstīm, kurās iecienīta ir ēdienu fritēšana un, ja esat, piemēram, amerikānisko, kraukšķīgi panēto vistas stilbiņu cienītājs, šādā...

Ar papriku pildītas gurķu ruletītes pikantā marinādē ziemai

Garda un vizuāli ļoti efektīga uzkoda, kuru gatavosim kā gurķu ruletītes ar papriku, liksim burciņās un samarinēsim pikantā marinādē ar sinepju sēkliņām. Šādas uzkodas gatavošana prasīs nedaudz vairāk laika, nekā vienkārša sagrieztu dārzeņu marinēšana,...

Mafini ar gailenēm

Garda un vienkārši pagatavojama sāļā uzkoda, kuru gatavosim kā krējuma mīklas mafinus ar gailenēm un sieru. Gan sāļie, gan saldie mafini ir ļoti iecienīti ne vien dēļ vienkāršās gatavošanas, bet arī kā universāli izmantojama...

Biezpiena un siera mīklas cepumi ar zaļumiem un ķiplokiem

Ātri un vienkārši pagatavojami cepumiņi, kurus šoreiz veidosim baranciņu formā. Mīklu varat gatavot gan no šoreiz izmantotajiem rīsu miltiem, gan ierastajiem kviešu miltiem, bet ķiploku, zaļumu un siera daudzumu varat pamainīt atbilstoši savām vēlmēm,...

Kabaču pankūkas ar papriku un zaļumiem

Gardas un veselīgas kabaču pankūkas, ja vien parūpēsieties, lai mīklai vajadzētu pievienot mazāk miltus un cepšanu izdosies veikt ar minimālu daudzumu augu eļļas. Protams, pankūkām, kuru pamatā ir dārzeņi, katru kaloriju nevajadzētu skaitīt, jo...

Kabaču ripiņas siera un jogurta mīklā

Garda un sulīga uzkoda, kuru gatavosim no siera un jogurta mīklā saceptām kabaču ripiņām. Šādas receptes vienmēr daudzveidos konservatīvos risinājumus vienkāršu produktu izmantošanā. Šoreiz mīkla šķitīs gana šķidra, tāpēc neaizmirstiet kabaču ripiņas, pirms mērcēšanas...

Nomizoti tomāti ar sīpoliem želejā

Tomāti želejā mūspusē noteikti ir pats populārākais tomātu marinēšanas veids. Arī mēs esam publicējuši vairākas receptes tomātiem želejā, katrā no tām būs pa kādai atšķirīgai niansei, tāpēc šoreiz liksim akcentu uz to, ka burciņās...

Cīsiņi kabaču laiviņās

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai cīsiņus sacepsim ne vien kabaču laiviņās, bet papildināsim arī ar gardu siera mērci. Protams, lai pilnvērtīgi realizētu šo recepti, vajadzēs izmantot maza izmēra kabačus, tomēr neskumstiet, ja kabači...

Ar sieru pārkaisīti kabači cepeškrāsnī

Garda un vienkārša uzkoda, kuru varam izmantot arī kā garnējumu gaļas ēdienu gatavošanā. Svarīgi ir kabačus nepārturēt krāsnī, lai tie saglabātu vieglu kraukšķīgumu. Šāda uzkoda iederēsies arī mazāku bērnu ēdienkartē, bet tam izvēlieties ne...

Asais tomātu, mārrutku un ķiploku biezenis ziemai

Gards, aromātisks un veselīgs asais biezenis vai, atkarībā no sasmalcināšanas līmeņa, mērce ziemai. Tiek uzskatīts, ka mārrutki un ķiploki ir pašpietiekams konservants dažādu dārzeņu ilgstošai uzglabāšanai un, tāpēc šādas mērces vai biezeņi ir ļoti...

Gardākais kabaču lečo ziemai

Viena no gardākajām kabaču salātu receptēm, kuru tradicionāli dēvējam par lečo. Tradicionālā lečo pamatā ir paprika, tomāti un sīpoli, tomēr mūsdienās nez vai ārpus lečo dzimtenes Ungārijas, varēsim baudīt klasisko lečo, kuru neuzskata par...