Tagged: Uzkodas

Sātīgi salāti ar grauzdiņiem, desu un zaļumiem

Šajos salātos vēlējāmies uzsvērt tieši veikalos nopērkamos grauzdiņus ar garšu papildinājumiem. Ja tādu nav pa rokai, droši aizvietojiet tos ar kartupeļu vai kukurūzas čipsiem. Būtiskākais šajos salātos ir arī ātra gatavošana, tāpēc, ja olas...

Ar ķiršu tomātu pusītēm rotāti sātīgi salāti

Ķiršu tomāti lieliski papildinās arī šo salātu sulīgumu, tomēr vispievilcīgākie garšas ziņā būs konservētie ananāsi, kuru saldumiņš lieliski uzsvērs pārējās salātu sastāvdaļas. Izmantosim 350 gramus šķiņķa, 5 cieti novārītas olas, 300 gramus konservētus ananāsus,...

Salāti ar īpaši marinētu vistas gaļu un tomātiem

Arī šo salātu nosaukumā bija sarežģīti izvērst visu šo gardo salātu gatavošanas tehnoloģiju, jo šoreiz noteikti viss nebeigsies ar ātru produktu sasmalcināšanu un samaisīšanu bļodiņā. Būtiskākā gatavošanas sastāvdaļa būs gaļas marinēšana, bet arī tās...

Jauno kāpostu ruletītes ar sieru

Jaunās ražas kāposti pamazām aizpilda mūsu ēdienkarti, tāpēc varam atcerēties, ka arī kāposti iederas visās ēdienreizēs un var būt pamatēdiens pusdienās. Iespējams, arī šī sātīgā uzkoda var tikt izmantota kā pilnvērtīgu pusdienu galvenā sastāvdaļa....

Sacepti kartupeļi ar pikantu sinepju majonēzi piknikam

Vienkārša kartupeļu cepšana noteikti ir vienkāršāka, bet čipsu gatavošanā kulināri iesaka praktizēt kartupeļu iepriekšēju izmērcēšanu, lai cepšanas procesā kartupeļi izdalītu iespējami vairāk mitruma un nesaliptu. Šoreiz gatavosim arī īpašu mērci un pagatavotais lieliski iederēsies...

Aknu desa

Aknu desa ir viens no tiem ēdieniem, kura oriģinālā garša ļoti spilgti saglabājas atmiņā un, ja pārāk aizraujamies ar dažādu aknu desu izvēli, parasti atgriežamies pie atmiņā palikušajām garšas īpašībām. Aknu desa parasti tiek...

Mīklas standziņas ar desu

Šādas mīklas standziņas var pagatavot no dažāda veida mīklām un, ja steidzaties, vislabāk derēs veikalā pirktas kārtainās vai filo mīklas. Šoreiz piedāvājam nesteidzīgo versiju ar pašu gatavotu rauga mīklu. Protams, arī pildījumam varat izvēlēties...

Vienkāršas siera standziņas

Gardas un aromātiskas siera standziņas, kuru recepti varam dažādot gan ar dažādiem sieriem, gan garšvielām, gan varam arī saldināt ar cukuru, tāpēc šis ir tikai viens no iespējamiem risinājumiem. Vienkāršām siera standziņām būs nepieciešams...

Kārtainās mīklas rulete ar sieru un biezpienu

Garda, sulīga un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā sāļo, bet neliksim tik daudz uzsvaru uz biezpienu, cik uz sālītā siera izmantošanu. Šoreiz tas būs brinza, bet varat paeksperimentēt arī citiem siera veidiem, jo...

Tītara gaļas maize

Ļoti garda un sātīga uzkoda gan siltā, gan aukstā veidā. Tītara gaļu šādas uzkodas gatavošanā parasti nemēdzam izmantot, tāpēc daudziem šādi pagatavota, šī uzkoda būs patīkams pārsteigums. Izmantosim 500 gramus maltu gaļu, 70 ml...

Omletes rulete ar aknu pastēti

Turpinot recepšu sēriju par omletes ruletēm, šoreiz piedāvājam vizuāli pievilcīgo un gardo pildījumu ar aknu pastēti. Pastētes gatavošanas tehnoloģijai nav būtiska nozīme un derēs gan veikalā pirkta, gan pašu gatavota aknu pastēte. Šoreiz izvēlējāmies...

Vistas gaļas un siera kēksi bez miltiem

Garda, sātīga un viegli pagatavojama uzkoda, kurā bez receptes nosaukumā minētā izmantosim arī grauzdiņus. Protams, tie ir gatavoti no miltiem, tāpēc šoreiz akcentēsim to, ka šādas uzkodas pagatavošanai nevajadzēs speciāli gatavotu mīklu, kurā jāizmanto...