Šajos salātos izmantosim arī burkānus un sīpolus, bet to īpaša papildus vērtība būs dārzeņu sula, kurā pat vienkārši apmērcēta maizes šķēle būs gardums gan mazajiem gan lielajiem. 3 puslitra burciņu piepildīšanai izmantosim 620 gramus...
Arī no vienkāršām kāpostu lapām varam pagatavot gardu šniceli, kas var būt gan kā ātri pagatavojama un garda uzkoda, gan kā papildinājums sātīgākiem ēdieniem. Izmantosim 7 kāposta lapas, 1 olu, 2 karotes miltus, 2...
Kā jau ne reizi esam uzsvēruši, šāda veida salātus mēdzam gatavot daudzveidībai ziemas krājumos. Nesen publicējām recepti gurķu salātiem, kurā līdz ar šeit minētajiem tomātiem, bija arī burkāni ( recepte ŠEIT ), bet šoreiz...
Par mednieku salātiem parasti dēvē salātus ar iespējami daudzveidīgu dārzeņu izmantošanu. Ir receptes, kurās līdz ar šeit minēto, izmanto arī kāpostus, tātad kopumā mednieku salātu būtība ir vitamīnu, kā spēcinoša produkta, saglabāšana un tam...
Lečo definīcija apzīmē tomātu sulā vai mērcē novārītu papriku, bet nekādi neierobežo dažādu papildinājumu pievienošanu. Arī veikalos redzama plaša lečo daudzveidība, kurā kā papildinājums ir ne vien dārzeņi, bet arī sēnes. Kabaču sezona vedināt...
Ja meži atkal pildās ar gailenēm, tas nozīmē, ka atsāksim šīm gardajām sēnēm veltīto recepšu apskatus un šoreiz par vēl kādu gaileņu pastētes variāciju. Izmantosim 500 gramus gailenes, pa šķipsniņai sāls un piparus, 1...
Papildinām kabaču marinēšanas recepešu krājumu ar šo viegli pikanto un saldeno recepti. Protams, vislabāk būs marinēt iespējami jaunākus kabačus, bet lielākus noteikti nomizojiet un iztīriet no sēkliņām. Rezultātā iegūsim gan lielisku uzkodu, gan piedevu...
Arī medus būs lielisks papildinājums tomātu marinēšanai, tāpēc kārtējo reizi aicinām nebaidīties no eksperimentiem, jo kopumā šī recepte ir ļoti vienkārša. Tajā izmantosim arī asos čili piparus, bet par to daudzumu, nepieciešamību un arī...
Šādi konservētiem dārzeņiem vienmēr atradīsies vairāki pielietojumi, jo marinētos kabačus varēsim pasniegt galdā gan kā garnējumu vai kā pilnvērtīgu mērci ar cita veida garnējumiem. Protams, īpaši garda šādos konservos būs arī tomātu sula. Izmantosim...
Dārzeņu konservēšanai nevajadzētu kļūt par vienveidīgu konveijera veida nodarbi, jo teju katru dārzeni varam iemarinēt vai citādi salikt burciņās desmitiem veidos. Vispirms sāciet ar sev tradicionālām vai ierastākām receptēm, bet pamazām savus ziemas krājumus...
Laikā, kad Latvija atguva neatkarību, mūsu veikalu plauktos parādījās daudz līdz tam neredzētu preču ar krāšņām etiķetēm. Tās nebija lētas, tomēr uz katra produkta etiķetēm bija precīzi norādītas to sastāvdaļas un, lai mājās biežāk...
Šādi salāti ir vienkārši pagatavojami un ikdienā lieliski iederēsies pusdienu vai vakariņu reizēs tieši dārzeņu sezonas laikā jeb tieši šobrīd. Noteikti pamēģiniet pagatavot un, ja iepatiksies, šajā receptē esam aprakstījuši, kā tos salikt burciņās...
