Tagged: Uzkodas

Ar dārzeņiem marinēts ķirbis

Šādi sagatavoti dārzeņi var tikt izmantoti gan kā garnējums gaļas ēdieniem, gan kā vienkārša uzkoda. Etiķa marināde piedos ēdienam īpašu noskaņu, kurā atpazīsiet arī cita veida salātos baudītos aromātus. Izmantosim 400 gramus ķirbja, 2...

Kārtainās mīklas uzkoda ar krabju nūjiņām un sieru

Mājās kārtaino mīklu varam izmantot ne vien pīrādziņu vai citādi tradicionālu mīklas izstrādājumu gatavošanā, bet arī vienkārši izcept un izmantot saceptos mīklas plāceņus dažādu uzkodu gatavošanā. Vienkāršajā variantā varam izcept arī cepešpannas izmēra mīklas...

Ķirbja salāti ar medu

Šajā laikā ķirbji tiek aktualizēti dažādos veidos, tos neuzskaitīsim, jo vēlamies atgādināt, ka ir ne mazums ķirbja šķirņu, kuras ir ēdamas svaigā veidā. Protams, to nosaka ķirbju garša, tāpēc nevajadzētu domāt, ka šajā ziņā...

Groziņi ar ziedkāpostiem un baravikām siera mērcē

Ātri pagatavojami groziņi, kuru pildījumu varam variēt pēc savām vēlmēm un arī vienā cepšanas reizē varam katru groziņu pildīt savādāk. Galvenais, lai būtu ātri, tāpēc izmantosim gan veikalā iegādātu mīklu, gan ātri pagatavojamu pildījumu....

Baltmaizes ķiploku grauzdiņi

Šie noteikti nav tie eļļainie un ne visiem zobiem piemērotie ķiploku grauzdiņi, kuri nopērkami veikalos vai kafejnīcās, bet vairāk ierindojami to kraukšķīgo uzkodu kategorijā, kuri ātri vien pazūd no trauciņiem, piemēram, skatoties televizoru. Izmantosim...

Salāti ar pankūkām un kūpinātu desu

Arī olu pankūkas var būt daudzu uzkodu papildinājums un aizvietot vai papildināt jebkuru sātīgāku sastāvdaļu. Noteikti pamēģiniet ar to paeksperimentēt arī savādāku salātu gatavošanā, jo olu pankūkas var izmantot gan ikdienišķos, gan svinīgākos salātos....

Svaigu kāpostu salāti ar kūpinātu desu

Šādi salāti vienmēr lieliski iederēsies gan enerģiski pavadītu brīvdienu, gan darba dienu vakaros, kad gribēsies ko sātīgāku, bet siltā ēdiena gatavošanai vairs nebūs iedvesmas. Izmantosim arī citus svaigus vai marinētus dārzeņus, bet desu centīsimies...

Salāti ar krabju nūjiņām un āboliem

Salātos, kuros izmantosim lielāku daudzumu svaigu augļu un dārzeņu, vienmēr prasās arī kāda sātīgāka piedeva, tāpēc tieši krabju nūjiņas un siers ir kļuvuši par ļoti populāru alternatīvu gaļai vai tās izstrādājumiem. To specifiskā garša...

Marinēti patisoni

Patisoni ir ne vien veselīgi, bet arī vizuāli skaisti dārzeņi, kas gan īpaši neveicina to popularitāti un konkurētspēju ar līdzīgi marinētiem gurķiem vai tomātiem. Jā, pat marināde būs tāda pati, kā gurķiem, tāpēc loģisks...

Ķirbju ikri ziemai

Kā jau vairums dārzeņu ikru, arī lielās ogas jeb ķirbja ikri ir universāla sāļā uzkoda, kuru varam gan vienkārši uzziest uz maizes, gan papildināt ar veselīgām piedevām citus ēdienus. To varat ne vien likt...

Marinēti kāpostu tīteņi korejiešu gaumē

Esam jau pieraduši, ka garākos salmiņos sagrieztus vai sarīvētus burkānus, kuri marinēti izmantojot korejiešu burkāniem paredzētu garšvielu maisījumu, ne vien atsevišķi sauc par korejiešu burkāniem, bet arī tiem procesā pievienoti papildinājumi veido salātus vai...

Ar sieru pildīti, bekonā ietīti kartupeļi

Nesteidzīgi pagatavojama uzkoda tik pat nesteidzīgām ēdienreizēm. Patiešām, ja nesteigsieties, bekona šķēlīti viegli varēsiet nostiprināt uz kartupeļa arī bez zobu kociņiem vai citiem palīglīdzekļiem. Arī kartupeļus nesteidzieties mizot, bet kārtīgi tos nomazgājiet un pacietīgi...