Gards cūkgaļas šašliks, kuru marinēsim gaļas marinēšanā bieži izmantotā laima un, noteikti reti izmantotā, granātābolu sulas marinādē. Šo produktu atšķirīgās garšas lieliski harmonē viena ar otru, tāpēc daudziem šāda šašliku recepte būs patīkams pārsteigums....
Uz oglēm vai cepeškrāsnī gatavots, sulīgs un ātri pagatavojams vistas gaļas šašliks ar žāvētām aprikozēm un plūmēm. Gaļas marinēšanai būs nepieciešama vismaz 1 stunda laika, pa to laiku izmērcēsim arī žāvētās ogas. Ja šo...
Neparasta recepte cūkgaļas šašlikam, kuru marinēsim bagātīgu garšu piepildītā marinādē, samarinēto gaļu apviļāsim kokosa skaidiņās un šašliku cepsim pannā vai uz oglēm. Izmantosim 1 kg cūkgaļas un 150 gramus kokosriekstu skaidiņas, bet marinādi gatavosim...
Lai gan viedokļi atšķiras, valda uzskats, ka šašlika marinēšanā nevajadzētu izmantot galda etiķi, bet tā vietā izvēlēties jebkuru citu no 5-9% skābuma etiķa veidiem – ābolu vai vīna. Protams, mēs neuzstājam uz šo viedokli,...
Būsim jau pieraduši pie šašliku daudzveidības, tāpēc katra jauna nianse to gatavošanā, nāk kā patīkams stimuls eksperimentiem. Lai kādi tie nebūtu, noteikti centīsimies vismaz 1-2 stundas ļaut gaļai pamarinēties. Tā arī šoreiz, jo kopējā...
Plānojot pikniku, atcerēsimies, ka uz oglēm daudz no sagatavotā varam sacept arī folijā. Vai arī, daļu no sagatavotā varam vienlaikus cept kā ierasts, bet ja uz restēm paliek brīva vieta, arī tā varat ieplānot...
Gaļas cepšanas daudzveidībā noteikti neatpazīsim to, ko Armēnijā sauc par Horovac, tomēr tas ir tas pats šašliks un tā to noteikti atpazīs arī Armēnijā. Protams, katram pavāram būs savi noslēpumi un Kaukāza valstīs tas...
Šoreiz uz iesmiem spraudīsim arī gaļas gabaliņus, bet āboli bekonā būs lielisks papildinājums arī tradicionālam šašlikam, jo abus varat cept vienlaikus. Protams, nekā sarežģīta nebūs, ja šo uzkodu izcepsiet arī bez šašlika, jo abus...
Šašliku gatavošanas daudzveidībā gribam izcelt arī šo marinādi. Lai gan oriģinālajā receptē minēta no svaigiem tomātiem spiesta sula, lieliski derēs arī veikalos nopērkamā. Šādi varat marinēt gan vistas, gan cūkas gaļu. 500 gramu cūkgaļas...
Šādas marinādes varam izmantot ne vien šašlikam, bet arī krāsnī vai citādi ceptai vistas gaļai. Mūsu mērķis ir saglabāt gaļas sulīgumu un piešķirt tai pikanti kārdinošus aromātus. Gatavošanas process ir vienkāršs un neaizņems daudz...
Vēl viens no krāsnī gatavojamu šašliku veidiem, kurā lieliski apvienojas gan garšas, gan vizuālais noformējums. Šo ēdienu varam pasniegt galdā gan kā uzkodu, gan piedevu pusdienās un izmantot svinīgākās ēdienreizēs. Izmantosim 700 gramus cūkgaļas,...
Šādu šašliku patiešām var izcept visos no zināmajiem veidiem. Visērtāk to būs izdarīt grilpannā, bet visās variācijās derēs tikai īpaši cietu šķirņu siers, izmantot varēsim tikai koka iesmiņus un gaļa būs jāsagriež pietiekoši plāna,...
Vīrietis ielavījās bērnudārza teritorijā, tur uzslēja izrotātu Ziemassvētku eglīti un saņem 3000 eiro naudas sodu
Urzula fon der Leiena izglābusi pasažieri lidmašīnā
Putins apstiprina ballistisko raķešu uzbrukumu Ukrainai
Neparasta atrakcija Jauno gadu sagaidot. Vecgada vakarā tiks uzspridzināta bankrotējusi viesnīca
Biezpiena pīrāgs ar magoņu cepurīti