Tagged: Receptes

Skābeņu zupa ar frikadelēm

Šādu zupu idejas parasti rodas, kad jārisina dilemma starp citiem ēdieniem ieplānotām frikadelēm un negaidīti ikdienā ienākušām skābenēm, kuru zupai tā kā gribētos izmantot buljonu, kurš tieši šobrīd netika plānots. Tātad, šoreiz vienkārša un...

Vistas gaļas zupa ar kāpostiem un nātrēm

Pēc gatavošanas tehnoloģijas, šī būs visiem jau izsenis ierastā svaigu kāpostu zupa, kurai vārīšanas noslēgumā pievienosim nātres. Kā parasti, centieties izmantot tīrā vidē augušas jaunas nātres un plūkšanas procesā izmantojiet cimdus. Protams, zupai izmantosim...

Kraukšķīgi sacepti vistu stilbi cepeškrāsnī

Gards un aromātisks ēdiens, kura gatavošanā vēlreiz pārliecināsimies, ka kraukšķīgi sacept vistu stilbiņus nav nemaz tik sarežģīti. Bet tam noteikti vajadzēs izmantot restītes. Šoreiz tās ievietosim cepamtraukā, bet varat tās izvietot arī virs cepešpannas,...

Štovēti kāposti ar cūku ribiņām

Gards un sātīgs ēdiens, kuru mūspusē esam raduši dēvēt par štovētiem kāpostiem ar cūkgaļu. Šāda veida ēdienus mēdz dēvēt arī par Bigos – tā šo ēdienu sauc Lietuvā, Polijā un citās teritorijās, kuras kādreiz...

Piena mīklas mafini ar magoņu sēkliņām

Mājās cepti konditorejas izstrādājumi savu popularitāti nekad nezaudē un noteikti ir viens no tiem hobijiem, kurš tieši dažādos eksperimentos sniedz lielāko baudu gan saimniecei, gan mājiniekiem. Arī šie mafini būs gan vienkārši pagatavojami, gan...

Zupa ar nātru klimpām

Arī klimpas varam papildināt ar vitamīniem un, ja tie būs košas krāsas zaļumi, šo nokrāsu iegūs arī pašas klimpas. Zinot cilvēku attieksmi pret nātrēm, šis varētu būt viens no veidiem, kā patīkami pārsteigt savus...

Citronvista

Nē, šeit nebūs runa par kādu jaunu vistu šķirni, bet tieši tā gribējās nosaukt šo interesanto recepti, jo citronu esam pieraduši izmantot vistas gaļas marinēšanai, bet varam paeksperimentēt arī ar šo citrusaugu pievienošanu vistas...

Kartupeļu pankūkas ar kefīru mīklā

Gardas un aromātiskas kartupeļu pankūkas, kuras garšos visām paaudzēm, bet kefīra klātbūtne mīklā, padarīs tās pievilcīgi mīkstākas un sulīgākas. Izmantosim 350 gramus kartupeļus, 100 gramus kefīru, 2-3 karotes miltus, 50 gramus augu eļļu, 1...

Cūkas ribiņu šašliks kefīrā

Cūkgaļas šašlika pagatavošanas tehnoloģija noteikti ir atšķirīgāka par to, kā gatavo šašliku no cūku ribiņām. Tās noteikti apcepsim ar garoziņu un arī to garša būs vairāk piesātināta. Izmantosim 1 kg cūkas ribiņas, kefīru vai...

Pikanti kartupeļi vācu gaumē

Krāsnī saceptu kartupeļu cienītājiem piedāvājam vēl kādu vienkāršu recepti viegli kraukšķīga, sulīgi garda un pikanta garnējuma pagatavošanai. Izmantosim 1 kg kartupeļus, pa tējkarotei kurkumas, paprikas pulvera un karija, 1 karoti augu eļļu un sāli....

Salāti ar īpaši marinētu vistas gaļu un tomātiem

Arī šo salātu nosaukumā bija sarežģīti izvērst visu šo gardo salātu gatavošanas tehnoloģiju, jo šoreiz noteikti viss nebeigsies ar ātru produktu sasmalcināšanu un samaisīšanu bļodiņā. Būtiskākā gatavošanas sastāvdaļa būs gaļas marinēšana, bet arī tās...

Pupiņu krēmzupa ar mednieku desiņām

No pupiņām nebūs iespējams pagatavot tāda veida biezeņus, kādus mēdzam gatavot no zirņiem vai citiem dārzeņiem, tāpēc šādi pagatavota zupa varētu būt kas vidējs starp biezeni un ierasto pupiņu zupu. Arī šoreiz vajadzēs ieplānot...