Gaļas tefteļi gardā mērcē
Recepšu aprakstos cenšamies jau virsrakstā ielikt pēc iespējas precīzāku ēdiena būtību , tāpēc par tefteļiem saucam tās gaļas bumbiņas , kuru sastāvā ir rīss , bet par frikadelēm vai gaļas bumbiņām visu to ,...
Tagged: Receptes
Ar citrona miziņu sacepti kartupeļi
Šajā receptē vēlamies vērst Jūsu uzmanību uz tik ierastu un ļoti populāru garšvielu kā citronpipari , jo tieši šī garšviela ir viena no lielākajām krāpniecībām kulinārijā . Vēsturiski šo garšvielu gatavoja no dabiskas citronu...
Ar sīpoliem sautētas cūku ribiņas
Pārfrāzējot teicienu par to , ka viss ģeniālais ir vienkāršs , kulinārijā tas skanētu – viss gardais ir vienkāršs. Šādi pagatavotas cūku ribiņas lieliski garšos ar vārītiem kartupeļiem un skābētiem vai marinētiem gurķiem. Izmantosim...
Vista ar pupiņām saldskābā mērcē
Lai nemulsina attēlos rezamais rīss , jo tas šoreiz ir garnējums virsrakstā minētajam ēdienam. Varam izmantot jebkuru citu garnējumu , bet tā kā ēdiens ir austrumnieciski pikants , tieši rīsi iederēsies vislabāk. Izmantosim 1...
Bagetes celmiņš
Tradicionāla brokastu karstmaize pildījuma ziņā , bet netradicionālākā izpildījumā . Attēlos tās , iespējams , izskatās lielākas , nekā patiesībā , tāpēc vispirms iedomāsimies sevi ar nazi griežam bageti un tās ierastos izmērus ,...
Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 192
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz salāti ar Lieldienu...
Makaronu ligzdiņas ar dārzeņiem , sēnēm un sieru
Pūpolu svētdienas noskaņas vēsta par Lieldienu tuvošanos un arī savas ēdienreizes cenšamies piskaņot šai noskaņai. Tieši tajā , nevis svētku galda pārmērībās vajadzētu meklēt tuvojošos Svētku būtību , tāpēc pamēģiniet arī šādu recepti. Izmantosim...
Ar āboliem saceptas vistu ruletītes
Vistas gaļas ruletītes populāras ir dēļ tā , ka sulīgu gaļu varam iegūt ar dažādiem pildījumiem un nav nepieciešamības gaļu iepriekš marinēt . Populāras ir arī receptes , kurās ruletīšu cepšana notiek , pievienojot...
Marinēta vistas gaļa ar kartupeļiem
Sestdienās cenšamies publicēt arī tādas receptes , kuru sastāvdaļas jāsagatavo iepriekšējā dienā , lai svētdienas pusdienu galdā būtu kāds īpaši gards ēdiens. Atliks tik vien , kā nomizot kartupeļus un ieslēgt krāsni. Izmantosim 1...
Salāti ” Sarkanā jūra ”
Kā zināms , visu nosaukumu jūrās ūdens ir dzidrs un bez krāsas , bet tā īpašo nokrāsu nosaukumos nosaka dabas zinībās rodama optisku un citu elementu klātbūtne . Ar to vēlamies uzsvērt , ka...
Smilšu mīklas pica
Droši vien , ka daudzi sāks ar pārmetumiem par to , ka tagad arī pīrāgus esam sākuši saukt par picu , bet noteikti nebūsim vienīgi , kuri arī picai izmanto smilšu mīklu. Gatavosim 28...
Gardie kartupeļi igauņu gaumē
Receptes izcelsmes aizsākumi mums nav zināmi , jo šo gardo kartupeļu sacepuma recepti uzzinājām kādas Kurzemes pilsētas restorānā , kur tie tieši tā arī saucās . Iespējams , ka receptei ir arī precīzāks un...
