Saprotam, ka vasarās ir grūti sevi noskaņot ēdienu gatavošanai cepeškrāsnī, tāpēc jau mūsu senči izdomājuši gan lauka virtuves, bet no vēl senākiem priekštečiem esam pārmantojuši arī ēdienu gatavošanu uz atklātas uguns, tomēr ne visiem...
Kabaču sezona ir iezīmīga arī ar to, ka šos dārzeņus lieliski varam izmantot kā podiņus tradicionālo žuljēnu pagatavošanai. Protams, šie ”podiņi” paši ir gardi un apēdami, tāpēc rēķināsimies ar kabaču ierobežoto ietilpību, bet uz...
Kādā ģimenē kotletes ir ikdiena, citā tās galdā tiek celtas retāk, bet vienmēr atceramies, ka kotlešu receptes ir ļoti dažādas un vairumā gadījumu tas attiecas uz piedevu variācijām. Šoreiz piedāvājam kotletes ar dārzeņiem, bet...
Šī noteikti ir viena no iecienītākajām vasaras tortēm, tāpēc nolēmām piedāvāt arī savu variantu šādai tortei, lai gan esam pārliecināti, ka esat redzējuši līdzīgas receptes un Jums noteikti ir arī sava pieredze šādas biezpiena...
Arī vienkārši novārot jaunos kartupeļus kopā ar garšaugiem varam to garšu dažādi papildināt, bet varam arī pēc novārīšanas kartupeļu garšu piesātināt vēl bagātīgāk, ja tos viegli apcepsim pannā kopā ar dažādu garšaugu maisījumu. Protams,...
Tā kā šajā receptē neizmantojam miltus, šādas receptes gluži par biezpienmaizītēm nevarēsim nosaukt. Savukārt, ja ziemā šādos sacepumos vairāk izmantojam rozīnes, tad vasarā noteikti tās aizvietosim ar ogām – ķiršiem, mellenēm vai zemenēm un...
Protams, šis gardums būs savādāks par klasisko zefīru, bet rezultāts noteikti būs maigs un viegls, kas nozīmē arī to, ka būsim kārtējo reizi nedaudz paeksperimentējuši ar zemenēm. Izmantosim 700 ml kefīra (vēlams ar mazāku...
Vakarpusē arī kabacis var kļūt par vieglu karsto uzkodu, tāpēc nolēmām plašo kabačiem veltīto recepšu krājumu papildināt ar šo recepti Izmantosim 2 vidēja izmēra kabačus, 300 – 350 gramus biezpiena, dilles, 1 olu, sāli,...
Šī būs jau piektā kabaču laiviņu recepte, kuru piedāvāsim Jūsu iedvesmai un, atšķirībā no iepriekšējām, šī varētu būt vieglākā gan kaloriju, gan gatavošanas ziņā. Izmantosim 1 vidēja izmēra kabaci, 300 gramus šampinjonus, aptuveni ceturtdaļu...
Pamazām ienākas arī agro šķirņu upenes un, kamēr vēl nav sācies šo veselīgo ogu lielās ražas laiks, kādu mazumiņu noteikti varam izmantot jau tagad. Nesen publicējām recepti ar upeņu izmantošanu mazsālītiem gurķiem, bet tagad...
Šādi saceptas gaļas iemesls ir ne tikai slikti laika apstākļi un, ja gaļa ir sagādāta, bet mājinieki noskaņoti, ka būs šašliks, nekas cits neatliek kā kāroto pagatavot cepeškrāsnī vai vienkārši pannā. Tieši šī varētu...
Ja tirgos un lielveikalos klāt ir laiks, kad lauka gurķi kļuvuši lētāki par tomātiem, varam secināt gan to, ka gurķu ražas laiks ir sācies, gan to, ka aizvien biežāk mūsu galdos parādīsies mazsālīti gurķi....
