Tagged: Receptes

Zemeņu sezona tuvojas noslēgumam un, ja vēlaties vēl kādu vasaras atmiņu saglabāt ilgākam laikam, noteikti atcerieties par zemeņu sukādēm. Gatavošanas process nav sarežģīts un pat lielā laikietilpība sagādās baudu, jo mājokli piepildošais zemeņu aromāts...

Aizvadīto nedēļu laikā esam apskatījuši lielu daudzumu kabaču recepšu, kādu no tām noteikti varēsiet realizēt arī savā virtuvē, bet ja vēlaties ko pavisam vienkāršu un vienlaikus ļoti gardu, noteikti nepaejiet garām šai receptei. Protams,...

Ziemas krājumu dažādošanai vēlamies jums piedāvāt kādu mazumiņu gurķu sagatavot arī kopā ar jāņogām. Jā, tieši tā – mazumiņu, jo kā jau visi konservēšanas procesi, arī šeit nebūtu vēlams mesties uz lieliem apjomiem bez...

Dažādojot plašo kabaču recepšu klāstu, līdzās ruletēm un laiviņām, noteikti jāmin arī kabaču mēlītes. Šādi pagatavot varēsim tikai neliela izmēra jaunos kabačus un, ja šādi pagatavot kabačus vēl nebūsiet mēģinājuši, piedāvājam sākt ar visvienkāršāko...

Viens no populārākajiem argumentiem par labu kūkām bez cepšanas ir tieši vasara, jo karstākā laikā darboties ar cepeškrāsni nav tas pateicīgākais darbs virtuvē. Attiecībā uz biezpiena kūkām un pīrāgiem tam būs tikai viens mīnuss,...

Šī recepte iederēsies reizēs, kad gribēsies ko sātīgāku, ledusskapī ir tas, kas tur ir un no tā ātri jāpagatavo kas neparastāks. Variāciju kārtu aizpildīšanai ir ļoti daudz, jo aizdaram izmantosim majonēzes mērci ar sinepēm...

Jau šīs receptes nosaukumā centāmies ietvert galveno vadmotīvu mājās pagatavojama deserta pagatavošanai, jo faktiski nav problēmu nopirkt jebkurus smilšu cepumus veikalā un arī ”Selgas” cepumi derēs apziešanai ar visu veidu krēmu un zemeņu daiviņu...

Jūlijs ir jāņogu laiks, ar savu ražu turpina iepriecināt arī meža zemenes, tāpēc kādu mazumiņu abu veselīgo ogu varat izmantot neparastākiem eksperimentiem, kuri rezultēsies ar ļoti patīkamiem pārsteigumiem garšu dažādošanā. Izmantosim 1 litra burku...

Bieži mēdzam savu ēdienkarti ierobežot ar sezonalitātes rāmjiem, kuriem mūsdienu pārtikas aprites sistēmā varētu būt grūti rast loģisku izskaidrojumu. Piemēram tas, ka vasarās ir jāēd vairāk zaļumu un vitamīnu ir pats par sevi saprotams,...

Saprotam, ka vasarās ir grūti sevi noskaņot ēdienu gatavošanai cepeškrāsnī, tāpēc jau mūsu senči izdomājuši gan lauka virtuves, bet no vēl senākiem priekštečiem esam pārmantojuši arī ēdienu gatavošanu uz atklātas uguns, tomēr ne visiem...

Kabaču sezona ir iezīmīga arī ar to, ka šos dārzeņus lieliski varam izmantot kā podiņus tradicionālo žuljēnu pagatavošanai. Protams, šie ”podiņi” paši ir gardi un apēdami, tāpēc rēķināsimies ar kabaču ierobežoto ietilpību, bet uz...