Ikdiena kļūst aizvien piemērotākā ēdienu gatavošanai cepeškrāsnī un reti aizdomājamies, ka tieši ar to mēs visvairāk pietuvināmies mūsu senču tradīcijām, kurās vairums ēdienu tika gatavoti tieši krāsnīs. Mūsdienu tehnoloģijas ir padarījušas krāsnī cepšanu daudz...
Šādi recepšu nosaukumi daudzas saimnieces attur ar sava veidu augstās pavārmākslas noskaņu, lai gan daudzi nosaukumi paredz tikai zīmīgāku izmantoto produktu nosaukšanu jau receptes nosaukumā, bet pati gatavošanas tehnoloģija un izmantotie produkti ir visnotaļ...
Šādas ruletes noteikti ir viens no vieglāk pagatavojamiem desertiem, bet vakarpusē to publicējam tāpēc, ka pēc izcepšanas un pildīšanas, ruletei noteikti jāpastāv ledusskapī 8 – 10 stundas, tāpēc šovakar patērētā stundiņa cepšanai rezultēsies ar...
Arī šie nav tradicionāli salāti ar īpašu nosaukumu, jo tapuši reizē, kad ikdienas ēdienreizēm ir tikušas vārītas bietes, kuras bieži vien paliek neizmantotas un ir lieliska daudzu salātu sastāvdaļa. Izmantosim 1 – 2 vārītas...
Šie plācenīši ir viena no angliski runājošo valstīs populāro skonu (angl. scones) variācijām, bet veselīgums receptes nosaukumā ir gan tajā, ka skonu mīklai neizmanto olas (olas izmantosim apziešanā pirms cepšanas) un daļa miltu būs...
Ar savu saldeni īpatnējo garšu, biete īpaši izceļas citu dārzeņu vidū un bieži vien neaizdomājamies, ka biešu salātus vajadzētu papildināt tieši salduma virzienā. Līdzīgi varēt būt arī ar sieru, ja atcerēsimies, ka tas savā...
Par kāpostu labajām īpašībām vajadzētu atgādināt biežāk un tieši jaunās kāpostu ražas laikā. To un par visu šķirņu kāpostiem vairāk atstāsim šeit atrodamo salātu recepšu aprakstiem, bet šoreiz recepte vienkārši pagatavojamam kāpostu sautējumam. Izmantosim...
Lasis nav ikdienā bieži lietota zivs, tāpēc varam apgalvot, ka necilā dārzeņa kabača klātbūtne šajā receptē vairāk cels kabača, nevis mazinās laša vērtību. Katrā ziņā ievadā minētie argumenti vairāk domāti tam, ka visi šajā...
Ja zinām, ka tomātiem radnieciskākie dārzeņi ir kartupeļi un paprika, tad tieši tik pat radniecīgi ir baklažāni, jo visi minētie ir nakteņu dzimtas augi. Tirgū vai veikalā noteikti nemeklēsim Latvijā audzētus baklažānus, jo mūsu...
20 – 25 minūtes – tieši tas šīs receptes nosaukumā attiecināms uz ātrumu, bet arī šoreiz negatavosim šādus tādus vienkārši sasālītus gurķīšus, bet nedaudz papildināsim to garšu ar mūspusē mazāk populārām, arī gurķiem lieliski...
Gardi iemarinēti un pēc tam krāsnī izcepti vistu šķiņķīši ar pannā gatavotu interesantu un kraukšķīgu dārzeņu salikumu – tāds ir šīs receptes vadmotīvs. Tajā apzināti neatradīsiet kartupeļus jo šādu ēdienu lieliski varam baudīt ar...
Ja vistas spārniņu gatavošanai ir daudz ierastu recepšu, šoreiz izmantosim to, ka ir tomātu laiks un atgādināsim par to, ka daudz recepšu ir arī ceptiem tomātiem, bet cepšanā noteikti vajag izmantot mājinieku ignorētos nenobriedušos...
