Tagged: Receptes

Kabači ar dārzeņiem, sēnēm un rīsiem

Lai gan šī ēdiena pamatā ir rīsi, vēl kādu laiciņu šādās receptēs kā galveno sastāvdaļu izcelsim kabačus. Arī laika apstākļi nevedina prātus uz treknākiem vai sarežģītākiem ēdieniem un arī šis būs gan ātri pagatavojams,...

Ar ķiplokiem marinēti tomāti

Ja esat pieraduši tomātiem marinēšanas procesā pievienot ķiploku daiviņas, šoreiz piedāvātā tomātu marinēšanas recepte atšķirsies ar to, ka pievienosim izspiestus vai sakapātus ķiplokus. Šādi varam iztikt ar citu garšaugu neizmantošanu un tikai marinādei pievienot...

Kaneloni ar gailenēm krējuma mērcē

Kad esam izbaudījuši tradicionālos ēdienus ar gailenēm, laiks pievērsties eksperimentiem un šajā receptē aprakstītais noteikti būs viens no veiksmīgākajiem. Tradicionālajā receptē ir piedāvāts izmantot franču svaigo krēmu jeb creme fraiche, kas mūspuses veikalos varētu...

Sautējums ar kabačiem un vistas gaļu

Vasarās šādi sautējumi pilnībā apmierinās ēdienu daudzveidības cienītājus. Šoreiz garšas maigumu papildināsim ar saldo krējumu, kas vienlaikus šo vienkāršo ēdienu padarīs gana sātīgu. Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 2 nelielus kabačus, 1 – 2 sīpolus,...

Gardi kabaču salāti ar dārzeņiem ziemai

Šādi salāti lieliski saglabās tikai vasaras dārzeņiem raksturīgo aromātu un iederēsies kā piedeva visa veida ēdieniem. Esam centušies samērot optimālas sastāvdaļu proporcijas, tomēr procesa noslēgumā varat papildināt sāls un cukura daudzumu atbilstoši savām vēlmēm....

Gurķu salāti ar burkāniem un biezpienu

Gatavojot gurķu salātus, noteikti ir jārēķinās, ka tie nebūs ātri pagatavojami salāti, ja vien nevēlamies, lai visi produkti tajos peldētu jeb, taptu gurķu mērce. Gurķi, kā zināms, ir gan ūdeņaini dārzeņi, tāpēc biezākus salātus...

Ripiņās marinēti kabači

Esam publicējuši vairākas receptes kabaču marinēšanai, bet to vairumā kabačus esam marinējuši kubiņos sagrieztus, jo lielāka izmēra kabačus patiešām nevajadzētu marinēt ripiņās sagrieztus. Šoreiz piepildīsim trīs 1 litra burciņas, bet pie sastāvdaļu izmantošanas piebildīsim,...

Zaļo zirnīšu krēmzupa bulciņās

Bulciņas nav obligāta šīs receptes sastāvdaļa, tāpēc šo vasarīgi gardo krēmzupu varat pasniegt galdā arī šķīvjos. Recepte ir veidota tā, lai maksimāli saglabātu zaļo krāsu, tāpēc paši varat izlemt, vai zaļo krāsu ”atšķaidīt” ar...

Kaltēti zaļie loki

Pašu gatavotas garšvielas ir vislabākais veids, kā izvairīties no dažāda veida ķīmijas piesātināto, rūpnieciski ražoto garšvielu izmantošanas ikdienā. Kaltēti zaļie loki ir ar vieglu garšu un aromātu, kas lieliski papildinās dažādus piena produktus un...

Upeņu kompots ar ķiršiem ziemai

Ja daļu ražas mēdzat pārstrādāt ne vien ievārījumos, bet arī kompotos, noteikti pamēģiniet paeksperimentēt ar dažādiem ogu salikumiem. Tā kā ķirši un upenes mūspusē ienākas teju vienā laikā, arī no šīm ogām varat pagatavot...

Ābolu sulā marinēti tomāti

Ja Jums nepatīk etiķis vai tā garša, lielisks risinājums tomātu marinēšanai ir pašmāju ābolu sula. Pilnai baudai būs ne vien tomāti, bet arī garda marināde 1 litra burkai izmantosim 200-300 gramus tomātus, 1 litru...

Ar kabačiem sautēti kāposti

Garda un vienkārša piedeva sātīgākām pusdienām, kura var būt arī patstāvīgs ēdiens ikvienam veģetārās virtuves piekritējam. Vienlaikus arī lieliska iespēja eksperimentiem ar dažādām garšvielām. Izmantosim 300 gramus kāpostus, 1 kabaci, 1 burkānu, 1 sīpolu,...