Tagged: Receptes

Neparastāka cepumu torte bez cepšanas

Kas gan var būt vienkāršāks kā secīgi salikt kārtās un apziest ar krēmu visparastākos Selgas cepumus, bet arī šādas receptes varam dažādot pat izmantojot tās pašas sastāvdaļas. Šoreiz tas īpašais būs biezāks vidējais slānis,...

Kefīra mīklas ābolu pīrāgs ar rozīnēm

Šis jau ir laiks, kad mājinieki ir gana izlutināti ar tradicionālākiem ābolu pīrāgiem, paši uz tiem vairs neuzprasās, bet nepaliks vienaldzīgi, ja atkal sajutīs no virtuves nākošo svaigi cepta ābolu pīrāga aromātu. Šādās reizēs...

Cūkgaļa ar pikanti saceptām bietēm

Receptes izcelsme ir dienvidnieciska un tās oriģinālajā versijā tiek izmantota liellopu gaļa, bet bietes tiek gatavotas īpaši pikantā vīna un garšvielu mērcē. Esam to visu pietuvinājuši mūspuses gaumei un šādi pagatavots ēdiens patīkami pārsteigs...

Ar maltu gaļu pildītas kartupeļu kotletes

Arī šādas kotletes ir lielisks veids dažādiem virtuves eksperimentiem, jo pildījumā varat izmantot visa veida gaļu, pievienot arī sēnes vai papildināt to ar dārzeņiem. Īpaši praktiskas šādas kotletes būs reizēs, kad kartupeļi būs palikuši...

Salāti ar ceptiem ķirbjiem

Rudens pelēcībā aizvien biežāk turpināsim ienest mūsu ikdienā krāsainību un arī šādi salāti darīs gan krāsaināku, gan veselīgāku, jo nevajadzētu baidīties no ceptiem produktiem, kuru cepšanā izmantosim niecīgu taukvielu daudzumu. Vajadzēs 300 gramus ķirbja,...

Vienkārša torte ar banāniem bez cepšanas

Tik ierastā Selgas vai līdzīgu cepumu torte ir sen zināma, tomēr arī visā vienkāršajā ir sīkas niansītes, kuru pārzināšana dos efektīgāku rezultātu. Noteikti izmantojiet treknāku krējumu un izteikti nogatavojušos banānus, bet par visu pārējo,...

Magoņu bulciņas ar šokolādi

Konditorejas izstrādājumus, kuros izmantojam magoņu sēkliņas, mēdzam dēvēt par magoņmaizītēm. Vairums šo izstrādājumu pēc izcepšanas tiek glazētas, lai tiem piešķirtu papildus sulīgumu, tāpēc nevajadzētu piemirst arī pašu pildījumu pagatavot iespējami sulīgāku un procesā kārtīgi...

Cūkgaļas veltnīši kartupeļu apvalkā

Kartupeļu apvalkā varam sacept arī kotletes vai veltnīšos nesaveidotus gaļas gabaliņus, tāpēc šoreiz piedāvātā recepte nebūs no vienkāršajām un prasīs pacietību, tāpēc aicinām nebaidīties eksperimentēt, jo rezultāts būs pārsteidzoši labs. 10 cūkgaļas gabaliņus (katra...

Ar sēņu un dārzeņu omleti pildītas kotletes

Šādas kotletes garšos visiem, bet saimniecēm radīs ierosmi turpmākajiem eksperimentiem ar to, kā gardo pildījumu ietvert mazākā gaļas apjomā vai pamēģināt šādas kotletes izcept ar citiem gaļas veidiem. Vajadzēs 600-700 gramus maltas gaļas (šoreiz...

Kartupeļu plāceņi ar ķirbi

Klasiskie kartupeļu plāceņi tikai iegūs, ja paeksperimentēsim ar dažāda veida papildinājumiem. Vasarā to mēģinājām darīt ar kabačiem, varat izmantot arī burkānus, bet šoreiz aicinām pamēģināt mīklā pievienot arī ķirbi. Izmantosim 600 gramus kartupeļu, 700...

Bulciņas ar biezpienu

Šādas bulciņas vienmēr nes sevī īpašu, no bērnības līdzi nākošu, vēsti. Vieniem tās atgādina skolas laiku kafejnīcas, citiem mammas vai omītes ceptās bulciņas. Pēdējā gadījumā tās ir arī siltas vai pat karstas un tādas...

Ātri marinēti salāti ar kāpostiem un burkāniem

10 minūtes marinēti, gardi un veselīgi salāti, kuros akcentēsim dārzeņu krāsainību. Ja gribas ko ātru gan vienkāršai uzkodai, gan kā piedevu sātīgākiem ēdieniem, šādi salāti nekad neliks vilties. Izmantosim 250 gramus kāpostus, 1 burkānu,...